Tony Parker : « J’ai toujours adoré le rosé. Cette couleur est pour moi associée à des souvenirs de vacances »
Tony Parker, à l’hôtel La Réserve, à Paris, pour la présentation du rosé du domaine La Mascaronne, en mars 2023. JEAN-FRANÇOIS ..
Seconde Guerre mondiale : comment les nazis ont fait main basse sur les vins français
Pourquoi le vin français était-il si important pour l’occupant nazi ? Dès le début de l’Occupation, les nazis se sont rués sur les vins ..
Au Petit Riche, restaurant parisien roi de Loire et du chenin
Momunent historique de la restauration parisienne, Au Petit Riche, situé dans le 9ᵉ arrondissement, déploie son splendide décor Belle ..
1195e émission – Pierre Cazeneuve et Meriadec Buchmuller – 22/04/2023
SAMEDI 22 AVRIL 2023 Pierre Cazeneuve, Château Paloumey (Bordeaux) Ingénieur agro de formation, Pierre ne se destinait pas au monde ..
Comment choisir une cave à vin ?
Si vous êtes un amateur de vin, vous savez certainement que la manière de stocker votre vin est essentielle pour préserver sa qualité. ..
Le vin d’honneur
Le printemps est de retour, et avec lui la période des mariages. Lors de ces festivités, la tradition du vin d’honneur est un incontournable ..
Vins de Bordeaux : au cœur des primeurs, « c’est un grand moment, il faut être présent »
Toute la filière vin girondine est mobilisée. Si, déjà, des journalistes et des acheteurs arpentent le vignoble depuis plusieurs jours, ..
Les vins des îles
Les vins des îles sont souvent des trésors cachés, révélant des saveurs et des caractéristiques uniques qui ne se trouvent nulle part ..
PODCAST. Primeurs à Bordeaux : « Cette année, les clients veulent un maximum de bouteilles »
« Il y a peu de volumes, cette année les clients veulent un maximum de bouteilles ». Ainsi parle Vincent Millet, directeur de Calon ..
Vins du Bordelais : derrière Yquem, toute une stratégie d’entreprise
Situé dans le Sud-Gironde, le sauternes est au top des liquoreux. Une AOC de 1 900 ha (140 producteurs) dont la moitié sont exploités ..