PODCAST. Primeurs à Bordeaux : « Cette année, les clients veulent un maximum de bouteilles »
« Il y a peu de volumes, cette année les clients veulent un maximum de bouteilles ». Ainsi parle Vincent Millet, directeur de Calon ..
Il y a 3 ans
Vins du Bordelais : derrière Yquem, toute une stratégie d’entreprise
Situé dans le Sud-Gironde, le sauternes est au top des liquoreux. Une AOC de 1 900 ha (140 producteurs) dont la moitié sont exploités ..
Il y a 3 ans
A Bordeaux, le gel de printemps change le vignoble en profondeur
Avec le gel, « le rendement moyen a baissé, c’est sûr » En sept ans, le vignoble bordelais a connu ..
Il y a 3 ans
Nouveauté à la Cité du Vin à Bordeaux : Via Sensoria, un parcours immersif de dégustation inédit !
Du 7 avril au 5 novembre, la Cité du Vin à Bordeaux propose un parcours une dégustation unique : Via Sensoria. Via Sensoria est une expérience ..
Il y a 3 ans
Fraudes aux vins : immersion avec la brigade d’enquête vins et spiritueux
L’enjeu de la traçabilité New York, 2013. Devant la Cour fédérale comparaît Rudy Kurniawan alias ..
Il y a 3 ans
Vignoble bordelais : plan d’arrachage, campagne de pub… Quel plan pour sortir de la crise ?
C’était, ce lundi 17 avril, l’affluence des grands jours à l’assemblée générale (AG) de printemps du Conseil interprofessionnel ..
Il y a 3 ans
Alsace : dix vins blancs exceptionnels notés au moins 96/100
Un palmarès 100% bio ou biodynamique Les vins blancs d’Alsace à base de gewurztraminer, de riesling, de sylvaner ou encore ..
Il y a 3 ans
Des oliviers dans les vignes du Bordelais, réponse à la surproduction ?
« Aléas » Sur une parcelle bordée de ceps qui bourgeonnent, Thomas Solans profite d’une fraîche matinée ..
Il y a 3 ans
Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Cuvée des Demoiselles 2020 du Château Hostens-Picant
Château Hostens-PicantCuvée des Demoiselles 2020AOC Sainte-Foy Côtes de BordeauxVin blancVin de Bordeaux Note : 92/100Prix ..
Il y a 3 ans
