Champagne au Royaume-Uni : entre pression promotionnelle et résilience premium
Du Champagne à 12 euros la bouteille ‘ A Pâques, comme à Noël, les grandes surfaces britanniques déploient des stratégies promotionnelles ..
Il y a 5 jours
« Le vin de Bordeaux se perd dans les extrêmes » : trop végétaux ou trop confiturés, « des crus ont complètement perdu leur identité »
« Des crus sans identité aromatique, des vins qui ne racontent plus rien. » Consultante associée du cabinet libournais Oenomaitrise ..
Il y a 5 jours
Dans La RVF de juin : les Primeurs de Bordeaux 2025, entretien avec Philippe Pellaton, ces blancs qui racontent la Méditerranée
L’édito de Denis Saverot : À table, citoyens ! Sommaire L’édito de Denis Saverot : À table, ..
Il y a 5 jours
Romain Courtier succède à José Sanfins à la tête du château Cantenac Brown
Après 20 ans aux commandes du grand Cru de Margaux, José Sanfins tire sa révérence à la direction générale de Cantenac Brown. Intégré ..
Il y a 6 jours
« La crise viticole elle est là, elle est urgente, il faut s’en préoccuper » : parole de nouvelle préfète bordelaise
Si les préfets passent, les crises viticoles restent à Bordeaux et Cognac : assurant « la continuité de l’État » pour se mobiliser ..
Il y a 6 jours
Retrait d’offre d’achat à 350 000 € de H&A : « il n’y a plus rien, les gens du vin vont se retrouver avec leurs barriques sur les bras »
L’absence de soutien des financeurs dissuade le premier candidat à la reprise à la barre du premier loueur de barriques de vins ..
Il y a 6 jours
Eviter l’amertume dans les vins blancs, un nouveau défi pour les vinificateurs
Alors que le réchauffement accentue le risque d’avoir de l’amertume dans les vins blancs, ce défaut devient rédhibitoire ..
Il y a 6 jours
Libourne : « Donner aux gens l’envie de boire des vins de bordeaux »
Une place Abel-Surchamp et une rue Fonneuve noires de monde, malgré une météo peu folichonne, notamment samedi soir. ..
Il y a 1 semaine
Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château Teyssier
Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2022 La Revue du vin de France Médaille : Bronze Région : ..
Il y a 1 semaine
Comment est né “Où va Bordeaux ?”, le livre des 26 témoins d’un vignoble en pleine mutation
À l’heure où le vignoble bordelais traverse une crise existentielle, « Où va Bordeaux ? », ..
Il y a 1 semaine