Crémants de Bordeaux : des bulles qui dessinent un horizon
Ils sont effervescents, se déclinent en blanc, rosé, en brut, en demi-sec. Eux, ce sont les crémants de Bordeaux et les voilà ..
Un éloge sensible, gourmand et rebelle de la fermentation
Quand elle anime un atelier fermentation dans son domaine de Combrillac, à Prigonrieux, Thien Uyen Do commence toujours par poser ..
Premium aan de kerstdis
Het is weer bijna kerst, de tijd om flink uit te pakken met een bijzondere wijn voor bij het kerstmenu. Je komt dan uit bij de zogenaamde ..
Découvrez le Super Malbec 2022 : un rouge au super-pouvoir, puissant et audacieux
Originaires de Gensac, dans le vaste Entre-deux-Mers girondin, les Fontana travaillent en famille plus de 300 ha, ce qui les place ..
1340e émission – Jean-Marc Lafage et Vincent Millet – 22/12/2024
DIMANCHE 22 DÉCEMBRE 2024 Jean-Marc Lafage – Domaine Lafage (Roussillon) Situé au cœur du Roussillon, le domaine Lafage surplombe ..
La Tentation du Château de Maucaillou, un Crémant de Bordeaux haut de gamme, parfait pour les fêtes
Dans le Médoc, en AOC Moulis, le Château Maucaillou (90 hectares) est une référence en rouge. Avec ..
Des bouteilles de vin de 10 € à 13 000 € : les bordeaux ont leur caverne d’Ali Baba
C’est l’effervescence. En ces semaines de décembre, L’Intendant, caviste haut de gamme de l’hypercentre de Bordeaux, ..
Au château Tour Castillon de Saint-Christoly-de-Médoc, la famille Peyruse privilégie l’originalité à la quantité
La filière vitivinicole française connaît une crise sans précédent, due en partie à la baisse de la consommation ..