Vendanges du Savoir – Changement climatique : que nous dit la vigne ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger ..
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PODCAST. Crise des vins de Bordeaux : « On a besoin de l’aide de tout le monde », lance Philippe Castéja
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"Je ne m’y attendais pas" : la révélation de Stéphane de Groodt pour le vin
La révélation avec un Coche-Dury blanc Sommaire La révélation avec un Coche-Dury blanc "Je suis incapable ..
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Les vins à petits prix rentables si l’on a des rendements élevés et des surfaces importantes
Les acheteurs demandent des petits prix. Avec des rendements élevés et une surface importante, il peut être rentable de répondre à cette ..
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Du duras dans les vins primeurs de Gaillac
Désormais, le cahier des charges de l’AOC Gaillac primeur autorise le duras, un cépage autochtone. Les vignerons de Gaillac montrent ..
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Vins de Bordeaux : plusieurs cuves vidées intentionnellement, la tension monte dans le vignoble
Des centaines de milliers de litres de vin déversés au sol pour protester contre son prix bradé, acheté aux enchères ..
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Plan de crise des pépiniéristes viticoles entre maîtrise des coûts et innovation
Lors de leur 22ème congrès annuel, les pépiniéristes, réunis au sein de la fédération française de la pépinière viticole, ont présenté ..
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Vins de Bordeaux : en Gironde, le nombre d’entreprises viticoles défaillantes explose
La force de la crise viticole se mesure désormais dans les tribunaux. Selon les chiffres du cabinet Altares, qui collecte l’exhaustivité ..
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Sauvignon et sémillon : deux visages de Bordeaux
Des styles diversifiés Sommaire Des styles diversifiés Ils ont opté pour une dominante de sauvignon La floralité ..
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1415e émission – Alain Tourenne et Camille Masson – 02/11/2025
DIMANCHE 02 NOVEMBRE 2025 Alain Tourenne – Château Beynat (Bordeaux) Situé à Saint-Magne-de-Castillon, le Château Beynat est un domaine ..
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