[J-11 Lyon Tasting] Faiveley fonce vers le bio
Présent à Lyon Tasting les 8 et 9 octobre prochain au Palais de la Bourse de Lyon, le domaine bourguignon de 125 hectares annonce un début ..
« Deux zéro zéro deux » : Orpale s’offre une réédition du 2002 en zéro dosage
Avec sept coopératives situées sur la Côte des blancs, l’Union Champagne et sa marque de Saint-Gall est évidemment une référence ..
1135e émission – Yann Chave et Benjamin Lemaire – 24/09/2022
SAMEDI 24 SEPTEMBRE 2022 Yann Chave – Domaine Yann Chave Tout commence dans les années 70 lorsque la famille Chave décide de démarrer ..
Accords mets et vins : quel vin boire avec du poisson ?
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Le vin blanc a souvent eu l’avantage lorsqu’il s’est agi d’accompagner ..
Les vins de Bourgogne visent la neutralité carbone d’ici à 2035
« Faire du luxe de façon sobre » «Nous visons la neutralité carbone à l’horizon 2035, ..
La "plus belle carte des vins du monde" décernée pour la première fois à un restaurant français
Un accord mets-vins particulièrement scruté L’an dernier, le domaine avait déjà remporté le prix ..
[Lyon tasting] Des master classes prestigieuses
Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins, fait son grand retour au Palais de la Bourse de Lyon les 8 et 9 octobre. ..
Vin : les bourgognes visent la neutralité carbone en 2035
Les vins de Bourgogne visent la neutralité carbone d’ici à 2035, soit bien avant l’objectif national de 2050, a indiqué ce mercredi ..
Vendange abondante mais stocks au plus bas en Bourgogne
Lors de sa conférence de rentrée, l’interprofession bourguignonne s’est félicitée des rendements de 2022, alors que les stocks à la propriété ..
Sud du Rhône : Les 4 cépages + 5 Crus à connaître [Spécial WSET 3] – 21/09/2022
Vous le savez. On peut diviser le Rhône viticole en 2 grandes zones : Le Nord, dans l’approche « Bourgogne » (vins généralement ..