Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de cabernet

Blaye Côtes de Bordeaux : après les craintes de l’été, l’optimisme est de rigueur

Les vendanges ne sont pas encore totalement achevées du côté de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, « notamment en ce qui concerne ..

Il y a 2 ans
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Château Bas Le Temple 2020, puissance et gourmandise

Sur le fruit mûr à point et les épices, ce Château Bas Le Temple 2020 est une pure gourmandise qui laisse un très ..

Il y a 2 ans
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Lalande-de-Pomerol 2019 du Domaine du Grand Ormeau

Domaine du Grand Ormeau2019AOC Lalande-de-PomerolVin rougeVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 14,80 € Commentaire de dégustation ..

Il y a 2 ans
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Viticulture : le vignoble bordelais se met à l’hybride

Une nouvelle ère s’ouvre pour le vignoble bordelais, lequel s’entiche du vidoc, du floréal ou du souvignier gris. Si leur culture ..

Il y a 2 ans
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Vins de Bordeaux : des cépages résistants à la typicité bordelaise se préparent

Le projet New Wine ambitionne de créer de nouveaux cépages résistants les plus proches des cépages actuels typiques du Bordelais. Financée ..

Il y a 2 ans
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Saint-Émilion : « En réalité, cela ne change rien pour nous », au château Figeac, les vendanges ont débuté comme d’habitude

Au château Figeac, premier grand cru classé A de Saint-Émilion depuis septembre 2022, les vendanges ont débuté mercredi 6 septembre. ..

Il y a 2 ans
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Vins de Bordeaux. La vie en rouge de l’ancien Bleu Rémi Lamerat

Crampons au placard, bottes aux pieds, Rémi Lamerat s’active au-dessus des cuves, dans son chai flambant neuf du domaine Grand jour, ..

Il y a 2 ans
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Vins de Bordeaux : au château Réaut, « sans la copropriété, l’année aurait été très compliquée »

Pas de disette de main-d’œuvre, ce samedi 23 septembre au château Réaut, pour partir à la cueillette des cabernet sauvignon. Sans ..

Il y a 2 ans
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Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs

En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. ..

Il y a 2 ans
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Vendanges 2023 : un grand millésime se profile

Actuellement, les vendanges battent leur plein dans le Médoc. Au château Bellerive de Valeyrac, propriété de la SCEA Gouache depuis ..

Il y a 2 ans
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