1270e émission – Étienne Fournet et Christophe Lavelle – 25/02/2024
DIMANCHE 25 FÉVRIER 2024 Étienne Fournet – Les Arpents du Soleil (Normandie) Situé au sud-ouest de Caen dans le Pays d’Auge, ..
Mardi gras : que boire avec des beignets ?
Que boire avec des beignets ? «A l’école, on me disait : “le sucre est l’ennemi du vin“», commence ..
Que boire avec les galettes et crêpes salées ?
Quel cidre avec les crêpes salées ? Sommaire Quel cidre avec les crêpes salées ? Quelle pâte ..
Cognac VS, VSOP, XO et XXO : comment s’y retrouver ?
Que les amateurs de vin oublient tous leurs repères ! Au pays du cognac, l’assemblage est roi. Le millésime bouscule l’étiquette, ..
En cocktail, digestif ou cadeau… Les spiritueux aussi sont de la fête
Il en est du monde des spiritueux comme de celui de la bière : les producteurs artisanaux fleurissent partout. Et la période des fêtes ..
1227e émission – Pascal Lenzi et Pierre Martin Neuhaus – 30/09/2023
SAMEDI 30 SEPTEMBRE 2023 Pascal Lenzi – Domaine de Richeaume (Provence) Situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, l’histoire ..
« Pourquoi le cocktail n’intégrerait-il pas l’art de vivre à la française au même titre que le vin ? » : les virtuoses du shaker
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
David Wondrich, l’encyclopédiste des cocktails
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Sept recettes de cocktails pour faire le tour du monde
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Les cocktails tiki, un grand mix exotique
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..