Que peut-on accepter ou refuser d’un sommelier ?
Le sommelier, à tort ou à raison, intimide le grand public. Et parfois même l’amateur averti. Pourtant, il est là pour vous aider, ..
Il y a 2 ans
Cinq conseils lorsque vous devez choisir votre vin au restaurant
1. Connaître vos préférences et celles des personnes qui vous accompagnent Lorsque vous vous attablez dans un restaurant ..
Il y a 2 ans
Alsace : les caves coopératives Bestheim et Wolfberger vont fusionner
Dynamiser l’attractivité des vins d’Alsace Dans un communiqué publié ce jeudi 18 janvier, les deux grosses ..
Il y a 2 ans
Grands Prix de La Revue du vin de France 2024 : découvrez les images de la soirée
Grands Prix de La Revue du vin de France 2024 : les douze lauréats Comme chaque année, La Revue du vin de France a récompensé ..
Il y a 2 ans
#77 – Ivan Massonnat : l'épisode 2 – Il se passe des choses dans la Loire ! – 15/01/2024
Ivan a fait parti des premiers invités de mon podcast. Un matin de l’été dernier, je lui envoie un message pour prendre quelques ..
Il y a 2 ans
#76 – Séverine Lemoine – À la découverte de Tavel (partie 4/4) – 01/01/2024
On termine notre tour d’horizon de Tavel en rencontrant Séverine Lemoine. Séverine s’est lancée dans l’aventure du vin en compagnie ..
Il y a 2 ans
Meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons veut secouer la culture du vin
Elu meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est à la tête de l’Union de la sommellerie française depuis 2016. Dans ..
Il y a 2 ans
Après des travaux dantesques, La Tour d’Argent compte retrouver sa place au sommet
Cap sur la deuxième étoile Un chantier herculéen : quatre années se sont écoulées quai de la Tournelle, ..
Il y a 2 ans
Le Food Festival des vendanges du Château Ducru-Beaucaillou dans le Médoc
Cela fait des années que je passe sur la route des châteaux dans le Médoc. Un peu avant Pauillac, au loin, on aperçoit les tours carrées ..
Il y a 2 ans
A la découverte des vins les plus chers et les plus prestigieux du monde
Alors que la plupart des amateurs de vin français investissent environ une quinzaine d’euros en moyenne pour déguster une bouteille ..
Il y a 2 ans