#96 – La Carte Des Vins Svp! – 15/11/2022
La Carte des Vins S’il Vous Plait est un projet éditorial unique. En 2015, des amis étudiants en école de graphisme ont une idée ..
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Xavier Thuizat, un sommelier solaire
Il est le nouveau Meilleur sommelier de France 2022. Mais qui se cache derrière ce brillant sommelier ? Si Xavier Thuizat s’est formé ..
Xavier Thuizat sacré Meilleur Sommelier de France 2022
Voilà une affaire qui dure depuis quelques mois : sélections, demi-finales… Puis, ce 6 novembre, enfin la voilà ! La finale ..
[Concours du Meilleur Sommelier de France] Xavier Thuizat, au coeur de « L’écrin »
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Mikael Grou, Pierre Vila Palleja ..
[Concours du Meilleur Sommelier de France] Pierre Vila Palleja, forgé chez les plus grands
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Mikael Grou, Xavier Thuizat ..
Comment les restaurants constituent-ils leur carte des vins ?
Comment ces cartes des vins sont-elles réalisées ? Dans un restaurant, la carte des vins a un double usage. Elle permet au client ..
La cuvée du patron va disparaître : une nouvelle mention rendue obligatoire pour les vins au restaurant
Adoptée récemment, une loi impose désormais aux bars, restaurants, et tout établissement titulaire d'une licence de débit de boissons ..
[Lyon Tasting] Le parfait accord entre vin et gastronomie
Lyon Tasting est l’occasion rêvée pour goûter de nombreuses et belles cuvées, mais également pour ravir ses papilles grâce aux animations ..