Gaby Benicio, prix Michelin de la sommellerie 2023 : "Dans le vin, les femmes subissent un complexe de l’imposteur"
Le vin, vecteur émotionnel Le Guide Michelin, véritable institution de la gastronomie française, distribue chaque année ..
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La Tour d’Argent propose 180 trésors (à maturité)
Hommage à la Bourgogne 10 à 12° Celsius: ce sont les températures (idéales) de conservation des centaines ..
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Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)
Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage ..
Il y a 3 ans
Le vin peut-il faire tomber amoureux ?
On prête au vin – et à l’amour – les fonctions les plus contradictoires qui soient. Ainsi, il n’existe aucun mal qu’il ne vienne ..
Il y a 3 ans
Comment décrire le goût d'un vin : nos conseils pour bien sentir, déguster, et savoir en parler
Le langage du vin n'est pas seulement l’apanage des professionnels. Mettre des mots sur ce que l’on déguste, c’est d’abord ..
Il y a 3 ans
Wine Paris 2023 : 180 bars et restaurants parisiens à découvrir
Des soirées exclusives autour du vin et des cocktails Pour le troisième anniversaire de son OFF, le salon Wine Paris & ..
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Tour des Cartes 2023, millésime émouvant
La soirée du Tour des Cartes 2023, organisée par Terre de vins lundi 16 janvier à l’Intercontinental Paris Le Grand, a sacré huit ..
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Les exigences de la DGCCRF concernant les cartes des vins
Suite au décret du 21 juillet 2022 relatif à l’information sur la provenance des vins, la DGCCRF a publié ..
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Danemark : ce vin qui souffle du Njord
Il y a encore quelques années, le vin au Danemark restait une curiosité sinon un objet réservé aux connaisseurs. Deux décennies auront ..
Il y a 3 ans
Grands Prix de la Revue du Vin de France 2023 : les photos de la soirée
Personnalité de l’année 1/16 Personnalité de l’année T. Legay L’actrice, Carole Bouquet, personnalité ..
Il y a 3 ans