Jean-Michel Deiss, le vigneron qui écoute le terroir s’exprimer en bouche
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
De la recette à la bouteille : un gin 100 % blayais et local prêt pour l’exportation
Andrew Eakin et Naomi Murtagh, d’origine irlandaise à la tête des châteaux Puynard de Berson depuis 2016 et plus récemment de Magdeleine-Bouhou ..
Bordeaux, le vin et l’Angleterre : huit siècles d’histoire
Tout commence au Moyen-Âge par un mariage. En 1152, Aliénor d’Aquitaine épouse Henri Plantagenêt, comte d’Anjou. Deux ans plus ..
Bulles et cocktails : nos 7 recettes originales
Vous recherchez des cocktails frais, économiques, faciles et rapides à préparer ? Nous avons la solution ! Voici 7 recettes ..
Gironde : l’amphore, une autre manière d’élever le vin
Des chevaux et du vin. C’est ce qu’annonçait le programme du rendez-vous ce week-end au château de Piote. Mais en raison de la météo ..
La personnalité du mois : Diana Berrouet Garcia, un air d’Espagne à Le Pin
D’une famille à l’autre Une famille de vignerons depuis quatre générations, un père œnologue ..
[Roussillon] Jonquères d’Oriola au château de Corneilla : vieille famille, grande modernité
William Jonquères d’Oriola ©DR ©DR ©DR ©DR William Jonquères d’Oriola représente la 27e génération d’une famille emblématique ..
Qu’est-ce que la piquette ?
Avez-vous déjà goûté à la piquette ? Cette boisson est considérée comme du vin. Elle se dilue avec de l’eau ou d’autres ..
Le safran au cœur des vignes du Château Couhins
Le château Couhins, propriété de l’INRAE (Institut national de la recherche agronomique), expérimente avec succès la culture du crocus, ..