Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de caviste

Champagne : restaurants, chambres d’hôtes, bars à vins… Nos bonnes adresses gourmandes

Chambres d’hôtes en Champagne Sommaire Chambres d’hôtes en Champagne Restaurants en Champagne Notre coup de coeur ..

Il y a 12 mois

Kermit Lynch, marchand de vins : « Je veux acheter directement aux vignerons, pour mieux comprendre leur travail »

Kermit Lynch, sortant de la cave de l’écrivain du vin Richard Olney, à Solliès-Toucas (Var), où commença son périple, en 1986. GAIL ..

Il y a 12 mois

Vin : le bordeaux truste les cartes des restaurants bordelais

Une bonne nouvelle, tout de même, pour les vignerons girondins : ils restent prophètes en leur pays. Selon une étude ..

Il y a 12 mois

Le Taillan-Médoc : le château du Taillan conserve son titre de Cru bourgeois exceptionnel

À l’issue de la 5e édition du Wine Paris, qui a réuni 5 000 exposants Porte de Versailles, vendredi ..

Il y a 12 mois

Après une année 2024 compliquée, la Vallée du Rhône veut se diversifier

Contexte difficile en grande distribution  Sommaire Contexte difficile en grande distribution Une tendance incertaine à l’international ..

Il y a 1 an

Wine Paris 2025. L’Afrique, un marché porteur pour les vins girondins : « Pour nous, le rouge, c’est Bordeaux »

Jamais si imposant, le Wine Paris s’est lancé ce lundi 10 février porte de Versailles, dans un contexte de crise ..

Il y a 1 an

Wine Paris 2025 : le monde du vin réuni trois jours à Paris dans un contexte international compliqué

Tendances bio et sans alcool Sommaire Tendances bio et sans alcool Entre exportateurs, restaurateurs, cavistes et autres sommeliers, quelque ..

Il y a 1 an

Chandeleur : ni cidre breton, ni cidre normand, voici une autre option pour sublimer les crêpes

Une boisson née des grands froids  Sommaire Une boisson née des grands froids Après avoir fait sauter les bouchons ..

Il y a 1 an

Salon Millésime Bio 2025 : étiquettes, design des bouteilles de vin… quand chaque détail compte pour convaincre les acheteurs

Le salon des vins bio « Millésime Bio 2025 » se déroule à Montpellier jusqu’à mercredi soir. C’est le plus grand salon professionnel ..

Il y a 1 an

On a testé les vins désalcoolisés : ça donne quoi dans le verre ?

En ces temps de Dry January, ceux qui aiment les vins classiques doivent changer de logiciel s’ils testent les vins désalcoolisés ..

Il y a 1 an
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