Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de caviste

Plus blanc, plus cher… comment le vin a-t-il évolué en vingt ans ?

Les progrès du blanc Sommaire Les progrès du blanc Il est toujours fascinant de plonger dans des statistiques, quelles qu’elles ..

Il y a 1 an

Viticulture dans l’Entre-deux-Mers : pour ses 15 ans, Château Le Noble édite un gin et une vodka

Les deux flacons trônent dans le salon d’accueil de la propriété, à côté des bouteilles arborant ..

Il y a 1 an

Malgré les intempéries et une baisse de la demande, le vin bio résiste

« Il y a plus d’offre que de demande » Sommaire "Il y a plus d’offre que de demande" Le rythme de conversion des producteurs ..

Il y a 1 an

Château Haut-Marbuzet : Henri Duboscq, mémoire vivante des vignes

Henri Duboscq est une figure incontournable du monde viticole, ayant consacré sa vie à façonner le Château Haut-Marbuzet ..

Il y a 1 an

Vin bio : les limites derrière l'étiquette verte

En France, le marché des vins biologiques a connu une croissance fulgurante, multipliée par 4 en moins de 15 ans. L’Agriculture Biologique, ..

Il y a 1 an

Ayala Collection N°16, complexe et ciselé

C’est avec la volonté de révéler les Grands Blancs de la Champagne à travers des cépages oubliés ..

Il y a 1 an

Cuvée Gosset 21 ans de cave a minima, pureté et complexité

La cuvée Gosset 21 ans de cave a minima témoigne d’un incroyable potentiel de maturation et de garde des vins de la Maison. ..

Il y a 1 an

Le Beaujolais Nouveau 2024 est arrivé !

Article sponsorisé C’est déjà le troisième jeudi de novembre ? Alors le Beaujolais Nouveau est de retour ! Une tradition ..

Il y a 1 an

Louis Roederer Collection 245, complexité et équilibre

Aboutissement de nombreuses années de réflexion, Collection 245 de Louis Roederer est un champagne complexe, d’une rare ..

Il y a 1 an

Château de Saint-Pey 2020, généreux et soyeux

Voici un très joli flacon à ouvrir lors des fêtes de fin d’année. Ce Saint-Emilion Grand Cru Château ..

Il y a 1 an
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