"Je ne m’y attendais pas" : la révélation de Stéphane de Groodt pour le vin
La révélation avec un Coche-Dury blanc Sommaire La révélation avec un Coche-Dury blanc "Je suis incapable ..
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Château Beau-Site 2019, intensité et finesse
Très belle expression du terroir de Saint-Estèphe, ce château Beau-Site 2019 est reconnu comme le meilleur millésime ..
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Les cavistes Nicolas actent la « décroissance structurelle » du vin sans renoncer à leur croissance
Misant sur la réduction des ventes de vin en grande distribution et le développement d’une consommation de boissons sans alcool, ..
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Une leçon de cépages au domaine de la Baume
Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Sommaire Des cuvées à retrouver chez les cavistes ..
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Un crémant très premium à 220 € et 20 ans d’élevage
A l’occasion de ses 140 ans, la maison saumuroise Langlois lance un magnum de Crémant de Loire positionné au prix marquant de 220 €. ..
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Désalcooliser des vins sans déséquilibrer son bilan carbone : l’engagement d’Ethic Drinks
La start-up bordelaise engagée dans l’économie verte lance une gamme de vins bios désalcoolisés, alors que le procédé est autorisé ..
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Qui vous inspire dans la filière vin ‘ Dites-le-nous pour les faire briller ✨🍇
Appel au caftage : soufflez-nous les noms des gens du vin qui vous aident à garder le cap et le moral dans ces moments d’incertitudes ..
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Clos des Brancs 2023, finesse et minéralité
Le Domaine des Hauts Baigneux présente son Clos des Brancs 2023. Né sur les coteaux d’argiles à silex d’Azay-le-Rideau, ..
Il y a 1 mois
4 mythes tenaces sur le vin (et la vérité derrière) – 24/10/2025
Leçon n°270 : 4 mythes tenaces sur le vin (et la vérité derrière) Un vieux vin est-il forcément meilleur ? Les sulfites sont-ils vraiment ..
Il y a 1 mois
Faut-il s’y connaître en vin pour l’apprécier ?
L’alcool, un piège pour nos sens : comment mieux déguster Sommaire L’alcool, un piège pour nos sens : ..
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