Vignoble du cognac : la récolte 2024 promise à une « baisse sensible »
La prévision établie au cœur de l’été sera bientôt affinée. Elle donne toutefois une tendance. ..
Faire du vin à Belle-Île-en-Mer, quelle aventure !
Faisans gloutons Sommaire Faisans gloutons C’est l’aboutissement d’un long parcours semé d’embûches. ..
Goûtez ce vin que je ne saurais boire
Un vin 100% muscat à petits grains Sommaire Un vin 100% muscat à petits grains En poussant la porte de ce restaurant du Xe arrondissement ..
Guide des meilleurs vins 2025 : quels domaines obtiennent une troisième étoile ?
Domaine Dirler-Cadé en Alsace Sommaire Domaine Dirler-Cadé en Alsace Château Suduiraut à Bordeaux Domaine des Croix ..
Avec le changement climatique, l’Irlande espère se faire une place sur la planète vin
Imprévisibilité Sommaire Imprévisibilité "La prochaine génération" Selon les services ..
Que boit-on dans les avions ?
Que boit-on dans les avions ? La réponse est multiple mais les tendances perdurent. J’ai rencontré Matt Chambers qui a 7 ans d’expérience ..
Le chardonnay prend le pouvoir dans les vignes de Bourgogne
Chardonnay d’abord Sommaire Chardonnay d’abord Essor des crémants Village symbole Diva Pinot Une bouteille sur quatre, ..
Au Maroc, la vigne sous la menace du réchauffement climatique : « L’an passé, on a vendangé sous les 49 °C »
Le vignoble du domaine du Val d’Argan, dans le village d’Ounara près d’Essaouira (sud du Maroc), en 2018. FADEL SENNA / AFP Le vin marocain ..
La Mondeuse : le caractère unique de la Savoie
Cépage rouge emblématique de la Savoie, la Mondeuse est encore confidentielle pour nombre d’amateurs de vin. Pourtant, cette variété ..
Vins de Bordeaux. Mildiou, coulure et arrachage : une récolte 2024 promise à la baisse
Tendance à la baisse. Dans ses prévisions du cœur de l’été, le ministère de l’Agriculture ..