#1 Légendes de la Loire : une plongée dans le Cabernet franc (FR)
Bienvenue dans notre série de trois capsules captivantes et préenregistrées, où nous plongeons dans la riche histoire et les caractéristiques ..
Il y a 3 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide terrain des pros
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Choisir la bonne tablette change tout pour votre carte des vins digitale. Lisibilité, fluidité, ..
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Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide pro 2025
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Passer à une carte des vins digitale ne se résume pas à choisir un logiciel. Le support compte ..
Il y a 3 mois
"Apporter une réponse à nos vignerons face au réchauffement climatique" : les sols des vignobles auvergnats cartographiés sur 350 hectares
Le syndicat des Côtes d’Auvergne a lancé cette année une vaste étude cartographique qui vise à mieux comprendre les différents ..
Il y a 3 mois
« La demande de vin est toujours là, son recul est davantage lié à une offre limitée qu’à une demande réduite »
Il n’y a pas de « crise mondiale » du vin pour John Barker, le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), ..
Il y a 3 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide pratique des restos, bars à vins et hôtels
Carte des vins digitale • 2025-11-13 La tablette est devenue l’outil le plus naturel pour présenter une carte des vins digitale, proposer ..
Il y a 3 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer en 2025: le guide pro CHR
Digitalisation de restaurant • 2025-11-13 Passer à une carte des vins digitale ne se résume pas à convertir un PDF. Pour un rendu élégant, ..
Il y a 3 mois
Cognac en crise mais pas en PLS : « on va se battre pour qu’on n’oublie pas la panade dans laquelle on nous a mis »
Préparant un plan d’adaptation en autogestion de ses surplus de production, la filière des eaux-de-vie charentaise demande à l’Europe ..
Il y a 3 mois
Le cabernet franc n’est pas bordelais : « le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire »
Généticien suisse, éducateur et conférencier sur le vin, José Vouillamoz publie un ouvrage sur l’origine de douze grands cépages ..
Il y a 3 mois
S’y épanouissant oenologiquement, les vins de Bugey ne veulent pas vivre dans leur grotte
Les vignerons du Bugey ont remonté des bouteilles ayant passé trois ans en grotte pour une dégustation comparative. Une façon de tester ..
Il y a 3 mois