Quel vin boire avec une tartiflette ?
Oser un rouge, mais avec finesse Sommaire Oser un rouge, mais avec finesse Et pourquoi pas un vin pétillant ou un vin jaune ? ..
« Avec mon épouse Élodie, ce sera l’aventure d’une vie » : ils ont repris le château Roc de Calon, dans le Saint-Émilionnais
« Je ne vais pas passer mon temps à attendre au bureau Si je ne fais rien, il ne se passera rien. Le négoce propose des prix indignes ..
Les écrivains et le vin : George Sand entre terroir et belles tablées
Grande figure de la littérature du XIXème siècle, George Sand a représenté une des premières figures féministes de son époque. Prolifique ..
L’élaboration du vin
À la découverte de l’Exposition permanente, épisode 5 ! Dans ce module, parcourez le mur des cépages pour découvrir quelques ..
Alsace : trois domaines d’exception acquièrent conjointement une parcelle de grand cru Rangen
Un terroir exceptionnel Sommaire Un terroir exceptionnel Développer un "laboratoire de la haute viticulture alsacienne" ..
Dans La RVF de mars : Les primeurs de Bourgogne 2023, notre dégustation de vins légers, rencontre avec Dirk Niepoort,…
L’édito de mars : les défis d’un monde qui change Sommaire L’édito de mars : les défis ..
Taxes douanières aux États-Unis : comment s'organisent les vignerons en Corse ?
En Corse, les vignerons sont inquiets : Donald Trump menace d’augmenter les taxes douanières des produits européens. Même si les États-Unis ..
L’acide malique dans le vin, qu’est-ce que c’est ?
L’acide malique : une acidité naturelle essentielle Sommaire L’acide malique : une acidité naturelle essentielle ..
Saint-Amour : derrière la séduction, un terroir s’affirme en Beaujolais
Saint-Amour, à la frontière du Mâconnais Saint-Amour : quel nom séduisant pour un vignoble ! Pourtant, ..