La Champagne rentre 9 500-10 000 kg/ha de raisins aux degrés élevés mais au pH maintenu : « une année exceptionnelle dans une décennie exceptionnelle »
2025 fut une année chaude en Champagne, avec une véraison très rapide. Les vins restent vifs malgré des degrés supérieurs à la moyenne ..
Il y a 5 mois
Après 16 000 vues par épisode, une 2ème saison pour la websérie décomplexée sur la dégustation de vin
La réussite appelant les suites, l’interprofession des vins de Bourgogne réitère une formule qui fonctionne en proposant 6 nouveaux ..
Il y a 5 mois
Foires aux vins : prix, provenance, stock disponible… la répression des fraudes intensifie ses contrôles pour protéger consommateurs et viticulteurs
À l’occasion des traditionnelles foires aux vins, les services de la répression des fraudes intensifient leurs contrôles dans les grandes ..
Il y a 5 mois
La recette des vignerons suisses pour lutter contre le mildiou sans exploser les doses de cuivre
Travaux en vert, positionnement des traitements et prédiction des épidémies : les trois piliers de la lutte contre le mildiou pour réduire ..
Il y a 5 mois
Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape experts en manque d’eau, de l’irrigation au stockage dans le sol
À Châteauneuf-du-Pape, les vendanges 2025 s’achèvent sous la pluie d’orage, après un été sec. Ce climat de plus en plus ..
Il y a 5 mois
Ce vin promet un message personnalisé dans chaque bouteille
Le duo languedocien Aubert & Mathieu revient avec une cuvée, Capsule, où chaque bouteille est munie d’un QR code unique permettant ..
Il y a 5 mois
Les tour des innovations présentées au Sitevi de la vigne au chai
Le Salon Sitevi 2025 se prépare à accueillir, du 25 au 27 novembre à Montpellier, la nouvelle édition des Innovation Awards récompense ..
Il y a 5 mois
« Faire de la pédagogie autour du vin. C’est presque une façon de combattre l’alcoolisme »
Comment parler du vin sur les ondes françaises avec la loi Évin ‘ François-Régis Gaudry, animateur de l’émission « On ..
Il y a 5 mois
De Saumur au Pays d'Auge, ces viticulteurs ont fait le pari d'un vin normand
Il va falloir s’y habituer : en Normandie, on vendange aussi. À Marolles, dans le Pays d’Auge, un couple de viticulteurs s’était ..
Il y a 5 mois
Vendanges à rallonge et millésime sous contrôle dans les caves de Provence
Entre canicule, pluies intempestives et maturités capricieuses, les vendanges en Provence n’ont pas été de tout repos. D erniers ..
Il y a 5 mois