MAGAZINE. « Le chardonnay, ça marche » : dans les vignes du Sud-Ouest, la valse des cépages face au climat
On les connaît, ce sont les cépages les plus plantés dans la région : merlot, cabernet sauvignon et cabernet ..
Il y a 1 an
Investissements étrangers dans les domaines viticoles : décryptage et exemples
Certains vignobles se transmettent de génération en génération. D’autres passent de main en main, parfois sous pavillon étranger. ..
Il y a 1 an
De Saint-Emilion à la cordillère des Andes : Cheval des Andes, « l’expression argentine » de Cheval Blanc
La générosité des vins argentins, accompagnée du savoir-faire et de la rigueur de Cheval Blanc. On pourra toujours ..
Il y a 1 an
Gironde : spécialiste de bandes dessinées au vin rouge, Mauro Ceballos revient avec des micro contes
Sa première réalisation, finalement traduite en huit langues et vendue à plus de 5 500 exemplaires, reste ..
Il y a 1 an
Pays basque : il fait renaître le vin de Sare avec une première cuvée prévue pour janvier 2025
Grégoire Piat a 32 ans. Il y a quatre ans, il tourne le dos à sa vie professionnelle d’ingénieur en bâtiment ..
Il y a 1 an
Vendanges 2024 : après trois années éprouvantes, les Marmandais croisent les doigts pour la qualité du millésime
Après la pluie fine, les rayons de soleil enveloppent les vignes de Marcellus, Meilhan et Cocumont, ce jeudi 5 septembre. C’est ..
Il y a 1 an
Comment la génétique raconte-t-elle l’histoire de la vigne ?
Didier Merdinoglu est généticien de la vigne : il étudie et cherche les gènes qui gouvernent certains caractères importants de la plante ..
Il y a 1 an
Vendanges dans l’Entre-deux-Mers : à Saint-Germain-du-Puch, château Lestrille et le pari des « vins frais »
« Nous démarrons plus tard que les autres mais nous recherchons une maturité parfaite du raisin. Pour obtenir des arômes ..
Il y a 1 an
Foires aux vins : 120 pépites dénichées par « Le Monde »
AMÉLIE LOMBARD POUR « LE MONDE » Etiquettes originales, vins accessibles au palais comme au portefeuille, cuvées légères et fruitées, ..
Il y a 1 an
Les vendanges ont débuté en Dordogne sur fond de crise agricole
Alors que la brume s’est emparée des vallées dans les coteaux de Sigoulès, ce jeudi 5 septembre, au matin, ..
Il y a 1 an