Podcast. Jean-Claude Berrouet : « Le vin doit être issu de la diversité »
« Ma profession, c’est la diversité : le vin doit être issu de la diversité ». Directeur technique durant 44 ans de Petrus à Pomerol, ..
Il y a 1 an
PODCAST. Crise du vin : « Celui qui a une baguette magique, qu’il me la montre », dit Bernard Farges
Il est l’un des hommes les plus influents du monde du vin en France. Il parle ici du « désamour des consommateurs » ..
Il y a 1 an
Quel vin pour accompagner vos barbecues? Notre sélection en rosé, rouge et blanc
Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, ..
Il y a 1 an
Côtes de Provence Sainte-Victoire, un souffle de fraîcheur
Un profil plus continental Sommaire Un profil plus continental La gestion de l’eau S’adapter au réchauffement Syrah, ..
Il y a 2 ans
Les Arums de Lagrange 2023, rondeur et vivacité
Avec un nez complexe, une bouche gourmande, Les Arums de Lagrange 2023 est une très jolie cuvée de vin blanc de Bordeaux, ..
Il y a 2 ans
Où et quand a été inventé le vin rosé ?
L’histoire du vin rosé Sommaire L’histoire du vin rosé Clarets, vins gris… des prédécesseurs ..
Il y a 2 ans
INFOGRAPHIE. Pourquoi le prix des vignes dégringole dans le Sud-Ouest
« Je n’ai jamais eu autant de mandats de vente d’un côté, et fait aussi peu d’affaires de l’autre. ..
Il y a 2 ans
Gironde : fournisseur officiel de l’Académie des César, le château La Garde invite le cinéma dans ses vignes
A lire sur SudOuest.fr
Il y a 2 ans
Saint-Émilion : le Château La Tour Figeac fait valser les millésimes
Rendez-vous était donc donné pour remonter le temps, un demi-siècle d’histoire. Celui que la famille allemande ..
Il y a 2 ans
Renouveau de la nature, hausse du mercure, saison du désir… Le printemps a-t-il toujours le même visage ?
Professeur honoraire d’histoire à l’université de Genève, François Walter, 74 ans, a enseigné à Fribourg, Zurich, Catane, Québec ..
Il y a 2 ans