Miko Abouaf, le sorcier du gin
Miko Abouaf dans son laboratoire, chez lui, en plein cœur de Cognac. MATHIEU MARTINES « Cela ne ressemble à rien. » Le jugement est abrupt, ..
Île de Ré : ces vignerons qui tirent le vin de pays vers le haut
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie ..
Du cognac Hennessy bientôt embouteillé en Chine ? Un pari risqué, une grève inédite et un vrai malaise
Rue de La Richonne à Cognac, les grévistes ont éteint le barbecue, plié les banderoles et coupé la sono. ..
Le bourbon, un roi en Amérique
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Il est 16 h 30, un mercredi d’automne, à quelques jours de la victoire de Donald ..
A Cognac, Tessendier fait fût de tout spiritueux
Dans un chai de la maison Tessendier, à Jarnac. TESSENDIER Jérôme Tessendier, c’est la personne qu’il faut inviter à dîner. Il « arrive ..
Salon Vinitech-Sifel à Bordeaux : Cazaux, le roi des pompes dans les chais
Comme à chaque édition, la société Cazaux sera au salon Vinitech-Sifel au Parc des expositions de Bordeaux-Lac, ..
Cognac : Macron veut "trouver une issue favorable" avec Xi d’ici début 2025
« Des dizaines de milliers de familles dépendent de cette activité » Sommaire "Des dizaines de milliers de familles ..
L’édito de décembre : cavistes à la manœuvre
Heureusement, ils et elles sont là ! Nous saluons les cavistes, leur savoir-faire, leur énergie, leur diversité. Aude ..
Le tout premier vin primeur de l’histoire, Prémices du renouveau chez les Vignerons de Buzet
C’est sur les impératifs d’une procédure de sauvegarde que la coopérative des Vignerons de Buzet a engagé ..
Vins de Bordeaux. Après dix ans d’absence, le Féret se remet à l’ouvrage
Dans le milieu, c’est une bible. Sous l’impulsion de leur nouveau patron Julien Parrou-Duboscq, les Éditions Féret ..