Le surprenant succès des spiritueux au Bangladesh
Un succès qui a de quoi surprendre dans le quatrième pays musulman le plus peuplé au monde Sommaire Un succès ..
Il y a 4 semaines
« Il ne faut pas grand-chose pour être remplacé par un concurrent moins cher » Les exportateurs français de vins sous pression aux USA
La taxe de 15 % sur les vins européens aux États-Unis rebat les cartes pour les exportateurs français et leurs importateurs qui, sur place, ..
Il y a 4 semaines
Le vin idéal pour des gaufres de Bruxelles
Accord Mets & Vins • 2025-11-12 Les secrets d’un accord parfait entre vin et gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles, ..
Il y a 4 semaines
Cognac en crise mais pas en PLS : « on va se battre pour qu’on n’oublie pas la panade dans laquelle on nous a mis »
Préparant un plan d’adaptation en autogestion de ses surplus de production, la filière des eaux-de-vie charentaise demande à l’Europe ..
Il y a 4 semaines
Quel vin choisir pour des crêpes flambées
Accord Mets & Vins • 2025-11-11 Introduction aux Accords Méticieux : Crêpes Flambées et Vin Les crêpes flambées sont un dessert ..
Il y a 4 semaines
L’oenotourisme mondial : d’activité de niche à pilier économique des entreprises
Lors de la 9ème Conférence mondiale sur l’œnotourisme organisée les 6 et 7 octobre à Plovdiv en Bulgarie sous l’égide ..
Il y a 4 semaines
S’y épanouissant oenologiquement, les vins de Bugey ne veulent pas vivre dans leur grotte
Les vignerons du Bugey ont remonté des bouteilles ayant passé trois ans en grotte pour une dégustation comparative. Une façon de tester ..
Il y a 4 semaines
« La grande distribution ne balaie pas une hausse raisonnable des prix du vin »
Validée réglementairement et louée interprofessionnellement, l’initiative d’un prix d’orientation pour les vins bio et HVE en IGP Pays ..
Il y a 4 semaines
Lavage des raisins au karcher, charbons… Comment les vignerons ont déjoué les goûts de fumée après les incendies
Après les incendies de l’été dans l’Aude, vignerons et œnologues ont réussi à se débarrasser des goûts de fumée, les uns avec ..
Il y a 4 semaines
Un vin IGP pouvant contenir 15 % de vins de n’importe où ‘ C’est non pour les eurodéputés, au soulagement du vignoble français
C’est une passion italienne : l’élargissement aux vins de la possibilité européenne d’intégrer dans une IGP jusqu’à ..
Il y a 4 semaines