Comment les vins Torres veulent être neutres en carbone d’ici 2040
Fidèle à sa réputation de pionnier et à ses engagements forts en matière de développement durable, Familia Torres innove une fois ..
Il y a 1 mois
200 millions de bouteilles de Champagne Net Zéro Carbone en 2040
Pour ses 50 ans, le site verrier basé à Oiry dans la Marne affiche ses objectifs environnementaux avec une autonomie complète en eau et une volonté ..
Il y a 1 mois
La cote des vins d’octobre 2025
Vins de Morgon : Desvignes devant Foillard et Mee Godard Sommaire Vins de Morgon : Desvignes devant Foillard et Mee Godard Les enchères ..
Il y a 1 mois
Combien coûtent les conseils d’un oenologue : « au regard de l’aide apportée, ça n’est pas si cher »
Que ce soit par nécessité pour ceux qui manquent d’expérience ou pour disposer d’un appui rassurant pour les vinificateurs ..
Il y a 1 mois
VIDÉO. À Aubière, "on monte à la cave" : près de Clermont-Ferrand, les vestiges d’une terre de vins
Les caves d’Aubière, près de Clermont-Ferrand, s’étendent sur plus de 3 hectares. Bâties sur les hauteurs du village, elles ..
Il y a 1 mois
Lot-et-Garonne : en images, plongez dans les coulisses des vendanges de la cave de Berticot
Le décor inox de l’immense cuverie d’une capacité totale de 100 000 hectolitres. © Crédit photo : Thierry Breton / SO Sur le même ..
Il y a 1 mois
Que reste-t-il des vendanges à la main ?
« Qui aurait dit, il y a trente ans, que les machines à vendanger prendraient aujourd’hui une telle place ? ..
Il y a 1 mois
« On ne sait plus vendre de vin. Les négociants ne font pas de la vente. Ils fournissent un catalogue et l’importateur pioche dedans. »
Face à la crise viticole, « faisons taire les égoïsmes » lance Philippe de Poyferré, le nouveau président du Grand cercle des Vins ..
Il y a 1 mois
Vin en Lot-et-Garonne : A l’heure des vendanges, dans les entrailles du chai de la cave Berticot
Les tracteurs font la queue devant le quai. Certains remorquent un tombereau, d’autres une benne. Dans les deux cas, la cargaison ..
Il y a 1 mois
Crise du cognac : licenciements chez Hine à Jarnac, le tiers des effectifs bientôt supprimé
C’est une petite maison mais un grand nom du cognac – le fournisseur officiel de la cour d’Angleterre – qui chancelle ..
Il y a 1 mois