3 recettes autour de la pomme
La pomme, fruit classique, incontournable du garde-manger, économique et consensuel. Oui la pomme fait l’unanimité ! Si elle plaît ..
Cognac : les images de l’immense chantier d’Hennessy à la Richonne
En cet automne 2023, les bords de Charente à Cognac offrent deux spectacles rares et à la conjonction inédite : la crue du fleuve et le vaste ..
François Martin raconte “Le Chant des vignes”, un vigneron d’aujourd’hui, de la crise à la lumière : la critique de “Sud Ouest”
François Martin est un fin connaisseur du monde viticole bordelais et à chacune des 150 pages de ce roman vif et précis, on savoure un savoir ..
3 BD fiction sur le vin
Fans de bandes-dessinées ou férus de lecture en tout genre, vous savez, si vous suivez nos rubriques sur les livres, que désormais le sujet ..
Alsace : la Route des vins fête ses 70 ans
Yoga dans les vignes Dans son village de Goxwiller (Bas-Rhin), Raymond Koenig montre fièrement la cave et les énormes ..
Pyrénées-Atlantiques : Madiran et Pacherenc à chais ouverts ce week-end
A l’occasion des réputées Portes Ouvertes organisées chaque année le troisième week-end de novembre, les vignerons des AOP Madiran ..
Quel vin boire avec des endives ?
Avec l’endive, choisissez le chenin Le premier réflexe de l’amateur, dans le cas d’un accord avec l’endive, ..
Vins de Bordeaux : candidat à l’arrachage, il va « tourner la page » de la viticulture pour la bière
L’histoire de sa famille suit dans les grandes lignes l’évolution contemporaine de la viticulture girondine. Les vignes et les vaches ..
Vin de Bordeaux : « autant de monde, quelle misère ! », la réunion sur l’arrachage du vignoble fait salle comble
La salle des fêtes de Saint-Brice, un village de l’Entre-deux Mers, a été prise d’assaut lundi 13 novembre, par des viticulteurs ..