Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de chai

Quels vins boire avec des fritures de poissons ?

Avec des fritures de poisson, essayez des vins espagnols Les fritures de poissons et crustacés existent dans toutes les cuisines ..

Il y a 3 ans

Canicule en Gironde : les vendangeurs travaillent à l’heure de la rosée matinale

Il y a des jours comme ça où l’on croise les doigts pour embaucher le plus tôt possible. C’est le cas dans le vignoble du Sauternais, ..

Il y a 3 ans

Muscat de Riversaltes 2022 du Domaine Rière Cadène

Domaine Riere Cadène2022 AOC Muscat de RivesaltesVin doux naturelVin du Roussillon Note : 91 /100Prix : 12,50 € Commentaire ..

Il y a 3 ans

Vin dans le Bordelais. « Une guinguette vigneronne, c’est bon pour l’image, mais cela prend de l’énergie »

Cela fait bien longtemps qu’il ne suffit plus de produire un bon vin pour le vendre. Il faut d’autres atouts pour attirer une nouvelle ..

Il y a 3 ans

Œnotourisme en Gironde : comment le château Lynch-Bages se relance après six ans de travaux

« C’est la première fois que des gens nous appellent pour visiter notre exposition d’été en étant avant tout intéressés par l’artiste », ..

Il y a 3 ans

Tourisme et vin : « On ne veut surtout pas imiter Saint-Émilion », le renouveau du village de Sauternes

Aucun risque, même au plus fort de la saison estivale : les rues de Sauternes ne débordent pas de touristes. Le plus célèbre village ..

Il y a 3 ans

Gironde : le château Lamothe à Cissac, une histoire pleine de rebondissements

Depuis bientôt soixante ans, la mobilisation, le travail acharné et la volonté de la famille Fabre ont rendu sa splendeur au château ..

Il y a 3 ans

Le renouveau du château Loudenne à Saint-Yzans-de-Médoc

La récente acquisition du Loudenne II est en harmonie avec la nouvelle politique du domaine, imaginée par Sophie et Christophe Gouache, ..

Il y a 3 ans

Sancerre 2022 du Domaine Pierre Morin

Domaine Pierre Morin2022AOC SancerreVin blancVin de la Vallée de Loire Note : 91/100Prix : 16,50 € Commentaire de dégustation ..

Il y a 3 ans

Faute de pluie, les Pyrénées-Orientales craignent de maigres vendanges

Monter en altitude ? À flanc de collines plongeant dans la Méditerranée, des vignes clairsemées portent des raisins ..

Il y a 3 ans
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