Pluie et chaleur à Bordeaux, un cocktail propice au mildiou
Une situation aggravée par les friches et le manque de main d’œuvre Ce micro-organisme parasite qui attaque les feuilles ..
Terrasses du Larzac : accords mets et vins au milieu des vignes
Une expérience singulière avec une cuisine basée sur « l’anticipation » Un restaurant deux étoiles ..
Feu vert de l’UE pour la destruction des stocks de vin en excédent
« Dans le cadre des programmes nationaux d’aide au secteur viti-vinicole, les Etats membres pourront désormais recourir à ..
L’Etiquette, la nouvelle référence des concours internationaux de dégustation des grandes écoles
Elio Gastaldello et Maël Plassart grand vainqueurs de l’édition 2023 de L’Etiquette C’est dans le cadre prestigieux ..
Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l'Aveugle! (Leçon n°223) – 22/06/2023
Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l’Aveugle! (Leçon n°223) —————- Préparez-vous ..
Albert à son meilleur !
Hier, lorsque j’évoquais Eclat de Granite 2022 de Sérol, j’allais dire que jusque là, je n’étais pas trop fan de ce millésime, ..
Épisode 49 : Jean-Dominique Vacheron, vigneron accompli – 19/06/2023
Jean-Dominique Vacheron, Domaine Vacheron, Sancerre, Loire Aller hop, en route pour Sancerre, ses Terres blanches, son silex, son pinot ..
Épisode 49 : Jean-Dominique Vacheron, vigneron accompli – 19/06/2023
Jean-Dominique Vacheron, Domaine Vacheron, Sancerre, Loire Aller hop, en route pour Sancerre, ses Terres blanches, son silex, son pinot ..
Marie Wodecki, Meilleure Jeune Sommelière de France 2023 : “Je ne fais pas ça pour le titre, j’aime surtout le challenge !"
« Il y a très peu de produits comme le vin qui sont capables de provoquer ces émotions » La RVF : Pouvez-vous nous présenter ..
Hérault : le domaine Virgile Joly en passe d’être (enfin) raccordé à l’électricité
Quatorze procès en faveur du vigneron Le contentieux qui oppose depuis treize ans le vigneron héraultais Virgile Joly à ..