Vin : vers une très faible récolte 2025
Alors que les vendanges 2025 sont en cours, le ministère de l’Agriculture publie ses traditionnelles estimations de récolte, ..
Il y a 2 mois
+4 cts/hl pour les vins AOP et +1 cts/hl pour les vins IGP : l’augmentation des droits INAO arrive et agace
Le conseil permanent de l’Institut vient de voter en juillet l’augmentation des droits pour tous les produits sous signe de qualité ..
Il y a 2 mois
1,5 million € pour la fermentation sans alcool des jus de raisins
Le domaine héraultais Villa Noria investit 1,5 million d’euros dans des cuves de stockage de moût, des fermenteurs automatisés, ..
Il y a 2 mois
L’Occitanie débloque 10 millions € pour l’Aude et la viticulture des Corbières incendiées
Après l’Etat, c’est la région Occitanie qu annonce une enveloppe d’urgence à destination de la zone victimisée par l’incendie ..
Il y a 2 mois
Arrachages, surgreffages, raisins laissés sur pied… la Californie vendange les inquiétudes
La vendange californienne 2025 s’annonce dans la continuité de l’an dernier : les autorités avancent une estimation provisoire ..
Il y a 2 mois
Le Comité Champagne ouvre la porte à l’industrialisation de bouchons sans oxygène
En collaboration avec Gai, le Comité Champagne innove en rendant possible l’industrialisation de bouchons inertés et propose aux maisons ..
Il y a 2 mois
"L'avenir de la vigne est ici ": des récoltes exceptionnelles prévues en Belgique grâce au changement climatique
Le domaine du Chant d’Eole à Quevy (Belgique) n’en croit pas ses yeux, le cru 2025 s’annonce exceptionnel. La météo ..
Il y a 2 mois
Connaissez-vous l’Amontillado ? – 09/09/2025
_NOUVELLE VIDÉO DISPONIBLE_ Connaissez-vous l’Amontillado ? C’est un style de vin de Jerez (Xérès) à mi-chemin entre le Fino et l’Oloroso. ..
Il y a 2 mois
Penfolds s’ancre pleinement dans le Médoc
Les marques des châteaux Cambon La Pelouse et Bellevue seraient mises en sommeil Sommaire Les marques des châteaux Cambon La Pelouse ..
Il y a 2 mois
Rhum : rencontre avec François-Xavier Sobczak, nouveau maître de chai de New Grove
« Le style mauricien est encore assez éclectique » Sommaire "Le style mauricien est encore assez éclectique" ..
Il y a 2 mois