Les mots qui fatiguent
En s’intéressant deux secondes au langage des haut-parleurs du vin (directeurs du marketing, attachés de presse de toutes natures, ..
Il y a 3 ans
Moulis : l’agroforesterie et l’agriculture bio du Château Anthonic saluées par une bonne étoile
Le Château Anthonic, propriété familiale à Moulis, a eu l’agréable surprise de découvrir que le « Guide Hachette des vins » ..
Il y a 3 ans
Avec Edonis, la cave ligérienne Robert & Marcel affiche de grandes ambitions
Changement de cap pour l’une des caves ligériennes les plus importantes avec le lancement d’une nouvelle identité qui doit permettre ..
Il y a 3 ans
Vendanges précoces mais prometteuses à Savennières
S’il y a des années qui ont été saccagées par le gel et autre grêle, 2022 et sa sécheresse ont laissé planer le doute quant à la récolte. ..
Il y a 3 ans
Quarterons blancs : entre Touraine et Anjou
Je me voyais déjà créer un accident diplomatique en écrivant dans le titre « entre Touraine et Anjou », car il n’y ..
Il y a 3 ans
En route pour la finale du Concours du Meilleur Caviste de France
Ce lundi 12 septembre, les 42 cavistes en lice lors des qualifications de la compétition créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels ..
Il y a 3 ans
Bandol blanc 2021 du Domaine La Suffrène
Domaine La Suffrène2021AOC BandolVin blancVin de Provence Note : 88 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : En 2021, ..
Il y a 3 ans
Qu’est-ce que le mutage?
Une sorte de mutation qui donnerai des supers pouvoirs … non rien de cela. C’est une étape de la vinification assez peu connue et qui pourtant ..
Il y a 3 ans
La Micro Winerie à Darwin Bordeaux
Vous connaissez peu ou beaucoup cet écosystème qui accueille une multitude d’activités et des jeunes entreprises. Darwin est incontournable ..
Il y a 3 ans
Le chai “Bio nature” à Poitiers
Un riche choix de magnums On ne compte plus les cavistes venus au métier après une première vie professionnelle et reconvertis ..
Il y a 3 ans