Trois ouvrages récents méritent de figurer dans la bibliothèque des amateurs de vin. Ils explorent chacun, à leur manière, l'univers viticole français…

La vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, l'un des grands rendez-vous solidaires du monde viticole français, prendra cette année des couleurs…

L'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Mercosur cristallise les passions au sein du monde agricole européen. Si l'écrasante majorité des…

Un an après la grande consultation lancée par le ministère de l'Agriculture sur la place des femmes dans le monde agricole, une…

L'entreprise Vica, négoce coopératif emblématique du Roussillon, fait appel à un ancien dirigeant pour traverser la période agitée qu'elle traverse. Stéphane Zanella,…

Nettoyer correctement un verre à vin peut sembler anodin, mais l'opération conditionne directement la qualité des futures dégustations. Un verre mal entretenu…

La vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges revient pour sa 65ᵉ édition, organisée au Château du Clos de Vougeot et également…

Dans la nuit de mardi à mercredi, un alambic centenaire datant de 1915 a été dérobé dans la commune de Balanzac, à…

La harira marocaine, soupe traditionnelle emblématique du Maghreb, séduit par son équilibre entre puissance épicée et douceur réconfortante. Composée de tomates, lentilles,…

Au cœur de la Côte de Nuits, à Gilly-lès-Cîteaux, un nouveau jalon de l'œnotourisme bourguignon vient de voir le jour. Les Sources…