Chaque année, à la sortie de l'hiver, les vignerons observent un phénomène à la fois spectaculaire et profondément rassurant : les pleurs…

Placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Bergerac, la start-up Green Gen Technologies tire sa révérence. Ses bouteilles innovantes…

L'inscription des cinq premiers cépages résistants issus des travaux d'Alain Bouquet relance un débat épineux : faut-il permettre aux nouvelles variétés résistantes…

À Sazilly, dans le vignoble tourangeau, le domaine Charles Joguet produit depuis 2021 une partie de ses Chinon selon les règles de…

Tire-bouchon ou Coravin ? Le dilemme se pose de plus en plus fréquemment aux amateurs de vin. Si le premier ouvre la…

Les bao buns au porc, ces petites brioches asiatiques cuites à la vapeur garnies de viande savoureuse, ont conquis les amateurs de…

En Ardèche, une initiative pour le moins originale réunit chaque année des vignerons et des plongeurs spéléologues autour d'un même objectif : explorer…

Figure discrète mais influente du vignoble bordelais, Jean Merlaut adopte une stratégie à contre-courant dans la tempête qui secoue actuellement la Gironde.…

À l'approche de la 65e vente aux enchères des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, les regards se tournent vers la Bourgogne. Cyrille…

La restructuration du vignoble bordelais franchit une étape concrète. Le 5 mars 2026, le conseil d'administration de l'Établissement Public Foncier de Nouvelle-Aquitaine…