Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de chai

« Coup de froid sur le vignoble du Cognac » : il y a cinq ans, 12 000 hectares touchés par le gel

Pas encore de bilan chiffré officiel mais une certitude : il a fait froid, ces dernières heures, et le vignoble du cognac ..

Il y a 1 an
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Roussillon : la pluie est enfin revenue après deux ans de sécheresse

Une pluie bienvenue mais encore insuffisante Sommaire Une pluie bienvenue mais encore insuffisante Les rendements ne cessent de baisser ..

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Les vins d’Ariège, l’IGP confidentielle

Voilà un terroir de niche qui gagne à être connu. Avec seulement 6 vignerons pour toute la région, l’Ariège peut se targuer d’écrire ..

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« Un moment important individuellement et collectivement » : les châteaux de Saint-Émilion ouvrent leurs portes les 4 et 5 mai

«  Ma récompense, c’est lorsqu’un client vient me voir pour me dire qu’il a découvert nos vins ..

Il y a 1 an
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Vins de Bordeaux. De -20 à -40 %, les grands crus 2023 sortent à des prix réduits

La place de Bordeaux a été entendue. Alors que le monde du négoce attendait un « signal fort » – pour reprendre les mots de Jean-Christophe ..

Il y a 1 an
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Ces caves coop qui allègent vos impôts

De plus en plus nombreuses Sommaire De plus en plus nombreuses Connaissez-vous la cave coopérative Les Vignerons de Trémoine, ..

Il y a 1 an
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Gastronomie : « Ici, c’est le vin qui décide » : les confidences de Yannick Alléno, chef étoilé à Saint-Émilion

La grande cuisine bordelaise a ses règles, ses codes, ses plats traditionnels et bien entendu ses ingrédients incontournables. À la Table ..

Il y a 1 an
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Masterclass de La RVF avec les Vins du Luberon : “Des blancs sur la légèreté et la finesse, avec un bon rapport qualité/prix”

Le Luberon face aux changements climatiques Sommaire Le Luberon face aux changements climatiques Une vingtaine de professionnels du vin à ..

Il y a 1 an
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Vins de Bordeaux : après une année difficile, « il nous appartient d’inventer la suite »

« Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exprimer la solidarité totale ..

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Gironde : des oliviers pour remplacer les vignes arrachées dans l’Entre-deux-Mers

Une nouvelle page de l’agriculture girondine s’écrit dans l’Entre-deux-Mers et le Sud-Gironde. Des îlots d’oliviers vont apparaître ..

Il y a 1 an
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