La Brède, ma commune à la Une : sur leur terroir atypique, les « vitis » font de la résilience
C’est le genre d’étiquette qu’on se refile, fièrement mais discrètement, entre amis, de peur d’ébruiter la bonne affaire. Voilà ..
Vignerons de Buzet : une cascade de démissions et une nouvelle gouvernance
La cave coopérative de Buzet fête cette année ses 70 ans. Serpentins et cotillons ont été remisés. L’heure n’est pas à la fête. ..
Brad Pitt, George Clooney, George Lucas : leurs vins proposés lors d’une vente exceptionnelle
Brad Pitt, George Lucas, George Clooney : trois stars américaines réunies par la passion du vin Ça aurait pu être ..
Vin : « Les ouvriers viticoles ont de l’intelligence dans les mains », un spectacle pour valoriser ces travailleurs de l’ombre
C’était « Au théâtre ce soir » ce 12 mars à la Cité du Vin, à Bordeaux. Sur scène, une dizaine d’ouvriers viticoles avaient ..
Ces contenants surprenants choisis pour l’élevage du vin
En quête de fraîcheur et de fruité, les vignerons sont de plus en plus nombreux à s’équiper en œufs, amphores et autres contenants ..
Philippe Sereys de Rothschild : « Je veux faire connaître Bordeaux et que les gens boivent du bordeaux »
Mouton Rothschild, autrefois Brane Mouton, appartient à la famille Rothschild depuis 1853. Archives Fabien Cottereau/SO PDG de Baron Philippe ..
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Air France peine à désigner son sommelier Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité ..
Provence : un négociant promeut sa cuvée à l’aide d’une égérie créée par l’IA
De l’engouement autour de l’influenceuse artificielle Faire promouvoir son vin par une personne qui n’existe pas, ce n’est ..
La fermentation alcoolique, comment ça marche ?
Les levures transforment le sucre en alcool L’univers du vin est empli de mystères, de saveurs complexes et de traditions séculaires. ..
Viticulture en Gironde : Francs veut créer sa propre appellation d’origine contrôlée pour plus d’indépendance
« L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vignerons qui le souhaitent d’afficher ..