Zoom sur les vins doux naturels, mutés ou fortifiés
Du Banyuls au Porto en passant par le Rivesaltes ou le Madère, zoom sur ces vins doux naturels, mutés ou fortifiés à la complexité ..
Il y a 10 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Disparition d’André Drappier, figure emblématique de la Champagne Sommaire Disparition d’André Drappier, ..
Il y a 10 mois
Entrez dans le monde de l’ultra-luxe : en Charente, Camus fabrique des écrins exceptionnels à ses cognacs
C’est un élixir dont seule une poignée de privilégiés a goûté une larme, début octobre, à Londres. La soirée de gala se déroulait ..
Il y a 10 mois
On a dégusté le Château Carcanieux 2020, un rouge en AOC Médoc qui va accompagner à ravir une entrecôte ou un gigot
LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE – Au sein de sa division Vignobles de Terroirs, le groupe Taillan – aux mains de la famille Merlaut ..
Il y a 10 mois
Vin. Le Château Tourteau Chollet décroche à nouveau le titre d’”Ambassadeur de Graves”
Inutile d’aller au bout de monde, il suffit de mettre le clignotant à Arbanats, à une trentaine de kilomètres ..
Il y a 10 mois
Dégustation à l’aveugle : l’IA va-t-elle battre des dégustateurs professionnels ?
Confronter la technologie à des dégustateurs professionnels Sommaire Confronter la technologie à des dégustateurs ..
Il y a 11 mois
« On veut créer des choses qui n’existent pas encore ! » Cette entreprise de Gironde a conçu une enceinte connectée en porcelaine de Limoges
« C’est dangereux de nous laisser tous les trois pendant une heure. On ressort avec mille idées. Après, il faut ..
Il y a 11 mois
Avec le label RSE, le vignoble bordelais se montre sous son meilleur jour
Rarement la viticulture bordelaise aura été autant secouée. On le sait, la crise économique est profonde : ..
Il y a 11 mois
L’allée des tendances
À la découverte de l’Exposition permanente, épisode 9 ! Le vin est témoin des interrogations de notre temps : préoccupations ..
Il y a 11 mois
"J'ai toujours aimé cet esprit" : entre Champagne et savoir-faire local, un artisan crée une chaise Muselet
Julien Douay, 34 ans, et sa compagne Melissa, travaillent depuis plusieurs mois sur un projet de création de chaises intimement lié à la région ..
Il y a 11 mois