Révolution dans le vignoble : robots, capsules à vis et cuves high-tech au cœur des innovations viticoles
Le magazine Côté Châteaux sur France 3 NoA met à l’honneur les innovations dans le vignoble. Il explore les nouveaux matériels, comme ..
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Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..
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Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle ..
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"On va au carton" : pourquoi ce vote du Sénat met en colère des agriculteurs et viticulteurs bio
Les acteurs de la filière bio sont remontés contre la suppression annoncée de l’agence BiO. Mise en place en 2001, elle a en charge ..
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Vin : Fusion à l’horizon entre la cave Les Marmandais et la cave bordelaise de Gironde-sur-Dropt
« L’avenir ne se dessinera pas seul. » Par ces mots prononcés en assemblée générale ..
Il y a 12 mois
L’ex Parisien est devenu vigneron à Langoiran : « J’ai trouvé mon endroit pour vivre, à côté de la nature ».
« J’ai trouvé mon endroit pour vivre, à côté de la nature. Je suis heureux, même si j’aimerais vendre davantage de vin. » Installé ..
Il y a 12 mois
INTERVIEW. "Aujourd'hui, on trouve du vin corse dans le monde entier", François Franceschi, président du conseil interprofessionnel des vins de Corse
Après une saison touristique « en demi-teinte » et à une dizaine de jours du salon Wine Paris 2025, François Franceschi, président ..
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Quel vin boire avec des carabineros ?
En carpaccio dans le Muscadet Sommaire En carpaccio dans le Muscadet Grillées, partons en Corse Ces crevettes rouge vif, appelées ..
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On a testé les vins désalcoolisés : ça donne quoi dans le verre ?
En ces temps de Dry January, ceux qui aiment les vins classiques doivent changer de logiciel s’ils testent les vins désalcoolisés ..
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Haut-Médoc : la terre du milieu
Où va l’eau ? Sommaire Où va l’eau ? Des vins plus aériens au sud Un encépagement riche La terrasse ..
Il y a 12 mois