Vins de Bordeaux : face aux aléas climatiques, ils abandonnent le bio, « il faut accepter de perdre sa récolte chaque année »
Un millésime de plus à se bagarrer avec le mildiou. Le parasite, desséchant les feuilles et abîmant les fruits, ..
Il y a 1 an
Viticulture en Libournais : des mesures pour aider les vignobles touchés par la grêle
En début de semaine, un violent orage de grêle a causé de nombreux dégâts sur les vignobles du Libournais. ..
Il y a 1 an
Le vin, un nouveau terrain de jeu pour ex-champions
Le rugbyman Gérard Bertrand, le tennisman Michaël Llodra et le footballeur Antoine Devaux ont tous trois connu, dans leur sport, l’ivresse ..
Il y a 1 an
Sous les papilles : l’amer à boire des cidres
Tel un relief à l’horizon, l’amertume apporte cette aspérité qui éveille, rafraîchit et équilibre ..
Il y a 1 an
Vacqueyras : le cru aux cinq visages
Dépôts marins et lacustres Rares sont les vignes de l’appellation Vacqueyras qui ne voient pas les Dentelles de Montmirail. ..
Il y a 1 an
Art de vivre : c’est fait, le roi François Ier a un cocktail à son nom à Cognac, sa ville natale
Une larme de cognac VSOP, autant de pineau des Charentes blanc, une larme de verjus (1), un trait de sirop aux cinq épices, une bonne ..
Il y a 1 an
D’intenses orages de grêle ont endommagé les vignobles de Gironde et Cognac
« On n’aura pas de récolte cette année » Sommaire "On n’aura pas de récolte cette année" ..
Il y a 1 an
L’Exigence Blanc 2022, finesse et minéralité
Elaboré par le Domaine Boisson L’Exigence Blanc 2022 est un Côtes du Rhône élégant, qui laisse de très ..
Il y a 1 an
Bordelais : quels seront les cépages utilisés dans le vignoble du futur ?
Bernard Magrez a mis les moyens. Producteur de premier plan à Bordeaux, ailleurs en France et aussi à l’étranger, ..
Il y a 1 an
Trois bonnes raisons de classer Trilogie parmi les meilleurs cognacs du moment
« Une tuerie […], du grand art […] un spiritueux déjà mythique », s’enthousiasme ..
Il y a 1 an