« La moitié des ventes de vignes en France se fait à moins de 24 000 €/ha. Il y a une dispersion sans équivalent dans le monde agricole »
Dans le vignoble, « le facteur entre les transactions les plus basses et les transactions les plus élevées est de 2 700 » souligne ..
Il y a 4 jours
Après le gel les vignes de Chablis reprennent vie : « les bourgeons secondaires sont partis »
Le démarrage des bourgeons secondaires a estompé l’hétérogénéité observée dans les nombreuses parcelles gelées du Chablisien. ..
Il y a 4 jours
Champagne au Royaume-Uni : entre pression promotionnelle et résilience premium
Du Champagne à 12 euros la bouteille ‘ A Pâques, comme à Noël, les grandes surfaces britanniques déploient des stratégies promotionnelles ..
Il y a 5 jours
Calcul vigneron de l’indice de régénération pour revenir aux bases agroécologiques : « le sol est un élément central. En bio, le travail du sol perturbe énormément la vie du sol, notamment les vers de terre. »
Plusieurs viticulteurs s’engagent dans l’agroécologie au sein de l’association Pour une Agriculture du Vivant. En vue de mesurer ..
Il y a 5 jours
Les champagnes Pommery cherchent un répit pour se refinancer avec « le report de 12 mois de la maturité des obligations »
Le temps de renégocier son financement avec ses banques et de céder de nouveaux actifs, le troisième négociant champenois demande à ses obligataires ..
Il y a 6 jours
Viré-Clessé, Mâcon et vinho verde : notre sélection de trois bouteilles de vin à petit prix
1. Viré-Clessé 2023 Officialisée en 1999, l’appellation Viré Clessé ne produit que des vins blancs tranquilles de chardonnay. ..
Il y a 6 jours
Médaille du jour : Brut Blanc de Noirs de Champagne Taisne Riocour
Champagne Taisne Riocour Brut Blanc de Noirs Blanc La Revue du vin de France Médaille : Argent Région : ..
Il y a 6 jours
Accords mets et vins : quel vin boire avec du poisson ?
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Sommaire Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? ..
Il y a 1 semaine
Comment choisir le vin que l’on apporte lorsqu’on est invité chez des amis ?
Cinq conseils faciles pour choisir le bon vin lorsqu’on est invité Sommaire Cinq conseils faciles pour choisir le bon vin lorsqu’on ..
Il y a 1 semaine
Le remuage, première étape pour éliminer les dépôts des vins effervescents
En quoi consiste le remuage pour les vins effervescents ? Sommaire En quoi consiste le remuage pour les vins effervescents ? Le remuage ..
Il y a 1 semaine