Quels vins boire lorsqu’il fait chaud ?
Quels vins blancs privilégier quand il fait chaud ? Sommaire Quels vins blancs privilégier quand il fait chaud ? Quels ..
Il y a 10 heures
Esca et bretts : 2 révélations qui vont surprendre les gens du vin
Au Sparkling wine forum de Reims, un chercheur de l’Inrae de Colmar a annoncé avoir identifié le champignon qui cause l’esca. ..
Il y a 1 jour
Glaçons dans le vin : hérésie ou bonne idée quand il fait très chaud ?
Pourquoi ajouter de l’eau ou des glaçons dans son vin ? Sommaire Pourquoi ajouter de l’eau ou des glaçons dans ..
Il y a 1 jour
Une loi d’urgence viticole est encore possible pour « éviter que la France crée seule des impasses pour ses vignerons »
Dans les débats et propositions sur la loi d’urgence agricole menés par le gouvernement et les parlementaires, « nous avons le sentiment ..
Il y a 2 jours
Du champagne brunch aux vins rouges frais : l’Asie du Sud-Est, un marché plus mature, et plus exigeant
Les mois d’avril et de mai sont rythmés par les grands rendez-vous professionnels que sont ProWine Singapour et Vinexpo Hong Kong. ..
Il y a 2 jours
« Complémentaires selon les marchés visés », comment choisir entre bouteilles de vin allégées ou en réemploi ‘
Si le réemploi de bouteilles de vins se structure et progresse en France, il reste pénalisé par l’absence de structure de réutilisation ..
Il y a 2 jours
Après le gel, la cocotte-minute d’oïdium et de mildiou monte en pression dans les vignes
Le risque oïdium monte d’un cran avec l’actuel retour de la chaleur en Champagne. En cas d’orages, la concentration de petites ..
Il y a 2 jours
1 prix des vignes toujours plus à 2 vitesses : « l’écart s’accentue entre les terroirs qui ne trouvent plus preneurs et ceux qui peuvent résister »
Avec 4 transactions foncières pesant pour le quart de la valeur du marché viticole français, attention à l’arbre des grands crus ..
Il y a 3 jours
Le vin est-il amené à disparaître ?
Le récent rapport de l’OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) dresse l’état des lieux du secteur viticole, en termes ..
Il y a 3 jours
Quel vin servir avec une entrecôte grillée au barbecue ?
Quel vin choisir avec une entrecôte grillée au barbecue Sommaire Quel vin choisir avec une entrecôte grillée au barbecue ..
Il y a 3 jours