Les exportations de vins et spiritueux en repli en 2024, à 16,5 milliards d’euros
Un repli de 4% sur un an Sommaire Un repli de 4% sur un an L’effet des droits de douane américains encore peu visible Les exportations ..
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Cognac et porcelaine : un mariage royal, au firmament du luxe et des savoir-faire
Louis XIII impose son étiquette. C’est le cognac des rois, le roi des cognacs. Comptez 4 000 euros la carafe en cristal de Baccarat, ..
Il y a 2 semaines
Alexandre Gabriel, entreprenante figure des spiritueux français en Charente
Les vendanges à Saint-Preuil (Charente). CHRISTOPHE ARCHAMBAULT / AFP « Aujourd’hui, je peux vendre du cognac grâce au succès des rhums ..
Il y a 2 semaines
Donald Trump dîne avec Charles III, un léger impair ?
Voilà donc Donald Trump reçu en grande pompe par la royauté britannique dans ses ors et ses vieilles pierres, ses palais, ..
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Priver les vignerons bio de cuivre : « c’est du foutage de gueule, on veut la mort du petit cheval ! »
Craignant la disparition de 50 % de sa filière, le vignoble bio se mobilise pour ne pas se trouver sans solutions cupriques face au mildiou. ..
Il y a 3 semaines
Les vins de la semaine: la sélection de Pascal Jassogne, œnologiste et sommelier
Plaimont Témoignage Saint-Mont Plaimont couvre 98 % des appellations Saint-Mont, 55 % de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et presque 50 % des Côtes ..
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Quel vin choisir pour un sandwich club
Des accords savoureux pour sublimer le sandwich club Le sandwich club, avec ses multiples couches de saveurs, est un classique de la cuisine. ..
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Gens du vin, présentez-vous aux élections municipales 2026 « pour que la parole du vignoble soit entendue »
Rien de mieux pour porter la voix du vignoble dans les collectivités locales que d’y être élu préconise Maxime Toubart, le président ..
Il y a 3 semaines
Accorder des bagels au saumon avec du vin
L’alliance exquise du bagel au saumon et du vin : faites sensation à votre table Rien n’évoque le raffinement et l’équilibre ..
Il y a 3 semaines
Filière vin, vois ton marché : « l’échec des deux distillations et de l’arrachage montre qu’on ne peut pas dépenser des millions sans un minimum de vision »
Si « vous ne pouvez pas laisser mourir les vignerons comme ça » et qu’il faut arracher/distiller, « par contre, le refus de regarder ..
Il y a 3 semaines