Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de champagne

Comment conserver son vin sans cave à vin ?

Cinq conseils pour conserver son vin sans cave Sommaire Cinq conseils pour conserver son vin sans cave Comment optimiser la conservation ..

Il y a 1 an

"Conditions indignes" de vendangeurs en Bourgogne : du sursis pour des recruteurs

Des vendangeurs roumains logés dans un camp de fortune Sommaire Des vendangeurs roumains logés dans un camp de fortune Des prestataires ..

Il y a 1 an

Des bouteilles de Petrus utilisées pour faire de la sangria

Le faste de la destination est à la hauteur du scandale. Si l’on associait déjà la cité balnéaire aux soirées dignes de bacchanales ..

Il y a 1 an

Tour du monde des vignobles : la Sardaigne

La Sardaigne est une île magnifique, située à seulement 12 kms au sud de la Corse et à l’ouest de l’Italie. 413 vigneronnes ..

Il y a 1 an

Grand Blanc de Château Cavalier, complexe et minéral

Connu pour ses rosés de Provence, Château Cavalier, un des fleurons des propriétés de la famille Castel, fait ..

Il y a 1 an

#108 – Stéphane Regnault – 20/11/2024

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 108ème épisode, partons direction Le Mesnil-sur-Oger, à la rencontre de Stéphane ..

Il y a 1 an

L’art d’ouvrir une bouteille de champagne par Vitalie Taittinger

Vitalie Taittinger, présidente de la maison de champagne Taittinger, nous montre comment ouvrir une bouteille de champagne dans les règles ..

Il y a 1 an

La transmission des domaines viticoles familiaux victime de la spéculation foncière

L’affaire a fait grand bruit dans le Landerneau bourguignon. En septembre, le groupe de luxe LVMH, détenu par le milliardaire Bernard ..

Il y a 1 an

Gabriele Del Carlo nous présente ses coups de cœur du moment

Grâce à la complicité de Gabriele Del Carlo, nous avons pu entrevoir une partie de la très riche cave du Royal Monceau. Le chef de la sommellerie ..

Il y a 1 an

Vins en biodynamie : les 20 coups de coeur des dégustateurs de La RVF

Vingt belles cuvées biodynamiques Alors que se tient ce week-end la deuxième édition des Bio Days de La RVF, voici ..

Il y a 1 an
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