Pourquoi vend-on moins de vin ‘ Il ne parle pas aux clients ! « Le consommateur n’a pas votre connaissance. Il est con, le consommateur. »
Pro de la provoc’, le journaliste Olivier Dauvers jette plusieurs pavés dans la filière vin pour sortir la filière vin de sa torpeur ..
Accorder des quesadillas au fromage avec du vin
L’art de marier les quesadillas au fromage avec du vin Il est souvent dit que trouver le vin parfait pour accompagner votre plat peut ..
Mes magnums (238) Vive la sociale
Mailly Grand Cru, champagne extra-brut 2018 [Pourquoi lui] Les plus attentifs de nos lecteurs le savent, nous ne cultivons ..
Le vin idéal pour des enchiladas au poulet
Découvrez l’accord parfait entre les enchiladas au poulet et le vin Les enchiladas au poulet, avec leur combinaison complexe de saveurs ..
Tendances aux enchères : quels vins vont acheter les amateurs en fin d’année ?
Comment se comporte le marché des grands crus à l’approche de la fin de l’année : est-ce le moment d’acheter ? Ou à l’inverse, ..
Quel vin choisir pour un pulled pork
L’harmonie délicieuse entre le vin et le pulled pork Rien ne stimule les papilles comme un savoureux pulled pork accompagné d’un ..
Le chardonnay rose entre dans l’AOC Champagne
Le chardonnay rose vient de rentrer dans les cahiers des charges des AOC Champagne et Coteaux Champenois. Ce cépage, avec sa peau délicatement ..
Champagne staat nieuw ras toe
Frankrijk blijft ons verrassen met nieuwe ontwikkelingen in de wijngaard, en Champagne doet vrolijk mee. Nog maar net kondigde het Comité ..
Oui, Chablis!
Als het om wijn gaat, weten de Fransen van geen ophouden. En dorpsfeesten vieren ze ook het hele jaar door. In de vierde week van oktober ..