#81 – Biodynamie: Place Au Débat! – 09/11/2021
La Deuxième partie de notre mini-cycle consacré à la biodynamie. Nous échangeons à présent avec Ophélie Neimann , journaliste en charge ..
Il y a 4 ans
Pourquoi le chenin est-il un des plus grands cépages du monde ?
Parfait pour produire des blancs secs ou liquoreux, expressif tant en vinification classique qu’en macération, le chenin est un grand ..
Il y a 4 ans
Thierry Germain, un grand nom de la Loire
Moment d’échange privilégié avec une personnalité emblématique de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages ..
Il y a 4 ans
1047e émission – Marie Pascaud et Laëtitia Teisseire – 23/10/2021
SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 Marie Pascaud Après avoir obtenu son diplôme d’œnologue à Montpellier, Marie est partie travailler dans ..
Il y a 4 ans
Épisode 30 : Ivan Massonnat, une ambition collective – 04/10/2021
Domaine Belargus, Val-du-Layon, Anjou Notre première rencontre avec Ivan Massonnat eut lieu par un jour ensoleillé de fin d’été, ..
Il y a 4 ans
Épisode 29 : Pierre Ménard, l'écriture d'un terroir – 13/09/2021
Domaine Pierre Ménard, Faye-d’Anjou, Loire Le Larousse définit l’harmonie comme la qualité d’un ensemble qui résulte de l’accord ..
Il y a 4 ans
REDIFF D'ETE -#42 Le meilleur de Chinon avec Bernard et Mathieu Baudry ! – 24/08/2021
Un vrai grand bonheur que d’aller sur le terrain sentir, goûter, entendre… Aujourd’hui un épisode père-fils avec Mathieu ..
Il y a 4 ans
1030e émission – Frédéric Germain et Adrien Pélissié – 04/07/2021
Frédéric Germain est directeur général de la Cave de Saint Pourçain. Plus connue sous le nom de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule, ..
Il y a 4 ans
1025e émission – Thomas Batardière et Cédric Barbe – 19/06/2021
Thomas Batardière est le propriétaire du domaine du même nom, situé en Anjou. Après un cursus scolaire en anthropologie, Thomas décide ..
Il y a 5 ans
1011e émission – Arnaud Lambert et Nathalie Bour – 02/05/2021
Arnaud Lambert est le propriétaire du domaine Arnaud Lambert. Depuis le millésime 2017, Arnaud a rassemblé sous son nom les 28 hectares ..
Il y a 5 ans