"Des cépages connus dans le monde entier", pourquoi les vins de Loire sont moins affectés par les taxes Trump ?
Entre dérèglement climatique et taxes américaines, le vin français a connu des jours meilleurs. Néanmoins, tous les cépages ne sont ..
Accord mets et vins avec une salade de carottes râpées
Accord Mets & Vins • 2026-02-02 Découvrez l’Art de Marier une Salade de Carottes Râpées avec le Vin Parfait Accorder un vin à une salade ..
120 000 € pour redresser en famille le domaine du Closel et ses vins de Savennières
Savennières, c’est leur fief, leur bataille : trois neveux d’Evelyne de Pontbriand, décédée en 2024, veulent reprendre le domaine ..
Comment marier des artichauts à la barigoule avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-01 Découvrez l’Art de l’Accord : Artichauts à la Barigoule et Vins Le mariage entre les artichauts ..
Les livres du mois de La RVF
Folles histoires de raisins Sommaire Folles histoires de raisins L’avenir du vin à l’heure de l’IA À lire ..
Château de Bonnezeaux : des chenins secs angevins sur une terre de liquoreux
Guyonne Saclier de la Bâtie, disciple de Mark Angeli et de Stéphane Bernaudeau, s’est donné pour mission de redonner leurs lettres ..
Au Nord, c’était les Vignerons… Indépendants : une section pour la structuration des Hauts-de-France
13 producteurs du nouveau vignoble du nord de la France avancent dans leur organisation en constituant une nouvelle fédération de Vignerons ..
Accorder des petits pois à la française avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-29 Le Délicat Mariage entre les Petits Pois à la Française et le Vin Les petits pois à la française, ..
De plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage « On a fait +10 % de rendement sur les blancs et +25 % sur les rouges »
Changer de cépage sans perdre trois ans de récolte : de plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage pour s’adapter au changement ..
Abandon du vin IGP Bordeaux, mais « Bordeaux chardonnay c’est possible, Bordeaux syrah aussi » imagine le président AOC : « si je vous propose des trucs merdiques, il faut me le dire »
Finie l’idée d’un vin IGP Bordeaux, voici les projets d’afficher des cépages emblématiques pour redonner envie dans ..