Comment déguster correctement un whisky ?
Préparer sa bouche avant la première gorgée Sommaire Préparer sa bouche avant la première gorgée ..
Il y a 2 mois
L’art du pépiniériste viticole en vidéos : un an pour un bon plant
La Vigne et Vitisphere publient aujourd’hui le grand format « Un an pour un bon plant » dans lequel vous découvrirez en vidéos ..
Il y a 2 mois
L’édito d’octobre : l’électrochoc Lafleur
Tel un coup de grêle, la nouvelle a pris tout le monde de cours. Le château Lafleur, voisin de Pétrus, quitte son appellation. ..
Il y a 2 mois
Marine Couturier prend la direction et la fusion des vins du Jura
Spécialiste du développement local et du marketing territorial, Marine Couturie prend la direction du Conseil Interprofessionnel des vins ..
Il y a 2 mois
Le suicide d’un vigneron bouleverse Bordeaux : « à quand le prochain ‘ Nous ne voulons pas des discours, mais des actes. »
Choc dans le vignoble girondin : l’un de ses jeunes vient de se donner la mort. Apprécié et reconnu pour son engagement collectif, ..
Il y a 2 mois
The House of Suntory ｜Harmonie, ascension et whisky japonais
Faire le lien entre la nature et le savoir-faire japonais, là est toute la mission de The House of Suntory. Acteur majeur du whisky japonais ..
Il y a 2 mois
Priver les vignerons bio de cuivre : « c’est du foutage de gueule, on veut la mort du petit cheval ! »
Craignant la disparition de 50 % de sa filière, le vignoble bio se mobilise pour ne pas se trouver sans solutions cupriques face au mildiou. ..
Il y a 2 mois
Le château Grand Boisé racheté par un trio d’associés
La famille Gervoson cède sa propriété provençale à ses anciens directeur d’exploitation et responsable évènementielle, Jean ..
Il y a 2 mois
« On a un vignoble ultra-performant, mais dans le monde chaotique qui vient, il est surtout ultra-fragile, car difficilement adaptable »
Et si le vignoble devait arrêter de se réclamer de la résilience pour développer sa robustesse ‘ En ces temps de crises, c’est ..
Il y a 2 mois
Les pépiniéristes misent sur l’innovation et la diversification pour greffer l’avenir de la viticulture
Face à la crise, les pépiniéristes réduisent les greffages et misent sur l’innovation. Certains réfléchissent à se diversifier ..
Il y a 2 mois