Pourquoi le maire de Bordeaux, Pierre Hurmic, est-il allé dans des vignes de Haute Gironde ?
« C’est vrai qu’il n’y a pas beaucoup de mildiou à Bordeaux. » Rires autour de la table au château Grand Launay. La phrase est de Bernard ..
Il y a 3 ans
« Dans les années 2010, on finissait au 25 octobre » : sur l’île de Ré, des vendanges toujours plus précoces se préparent
Sur l’île, l’immense majorité des viticulteurs fait partie de la coopérative située au Bois-Plage-en-Ré. Jérôme Poulard, son responsable ..
Il y a 3 ans
Tout savoir sur les vins immergés
Les élevages atypiques sont en vogue et prétextes à expérimentations œnologiques et organoleptiques. Plongeons donc dans les abysses, ..
Il y a 3 ans
En Gironde, une serre innovante pour des cépages adaptés au réchauffement climatique
C’est l’enjeu du siècle pour les vignerons : comment adapter la vigne au changement climatique, sur fond de réduction des produits ..
Il y a 3 ans
Vendanges 2023. Les crémants de Bordeaux ne connaissent pas la crise : « La mode de l’effervescence est quasiment mondiale »
À l’inverse des rouges, dont la consommation dégringole en France, le vin effervescent a le vent en poupe. « C’est le produit festif ..
Il y a 3 ans
Mildiou dans les vignes : avec les vendanges, « c’est vraiment maintenant qu’on va constater les dégâts »
Dans quel état d’esprit le vignoble bordelais entame-t-il ces vendanges ? On est tout au début, on commence par les crémants et cela ..
Il y a 3 ans
La vigne fleurit près de Brasilia, au Brésil
« Une viticulture originale » « Il y a un vrai potentiel dans ce terroir », estime l’œnologue français Jean-Michel ..
Il y a 3 ans
Faute de pluie, les Pyrénées-Orientales craignent de maigres vendanges
Monter en altitude ? À flanc de collines plongeant dans la Méditerranée, des vignes clairsemées portent des raisins ..
Il y a 3 ans
5 effets du réchauffement climatique sur le vin
Depuis 1980, le coup d’envoi des vendanges est lancé plus tôt chaque année. En moins de 40 ans, la saison des récoltes a avancé ..
Il y a 3 ans
Avec le mildiou, une année « psychologiquement usante », pour les vignerons de Bergerac et Duras
Rappelez-nous d’abord, à quoi sert la Fédération des vins de Bergerac et Duras (FVBD) ? Elle sert avant tout à gérer les appellations(AOP) ..
Il y a 3 ans