Jasnières, la petite appellation viticole sur le bon chenin
Vignes de chenin, situées sur la commune de Lhomme (Sarthe), dans l’aire d’appellation jasnières. SANDRINE PAIREL La question fait ..
Toujours plus de régions produisent du vin en France : focus sur ces nouveaux terroirs viticoles
Portée par des passionnés convaincus par la qualité de leur terroir, mais aussi par le dérèglement climatique, la vigne s’émancipe ..
L’inflation a pesé sur la consommation mondiale de vin et champagne en 2022
La consommation de mousseux et de rosé progresse Les exportations de vin ont toutefois battu un nouveau record de valeur en 2022 ..
Dirler cadé à Bergholt (68) – 20/04/2023
Le domaine de Direle Cade est situé à Bergholtz, dans la région de l’Alsace en France. Cette propriété viticole familiale produit ..
A Bordeaux, le gel de printemps change le vignoble en profondeur
Avec le gel, « le rendement moyen a baissé, c’est sûr » En sept ans, le vignoble bordelais a connu ..
Sous les papilles : le chenin, révélateur de terroir
Capable de produire des vins secs, tendres, liquoreux et effervescents, le chenin est polymorphe et versatile. Au nez, il se montre parfois ..
Caupenne : une figure emblématique du village et du monde de la vigne s’est éteinte
Bernard Larrère s’en est allé, à l’âge de 70 ans, alors qu’il coulait depuis peu une retraite bien méritée. Cet homme de la terre ..
Languedoc-Roussillon : Quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ?
Privilégiez les 2021 frais et légers en Languedoc-Roussillon Les dégustations pour le Guide des meilleurs vins de France ..
Alsace : 15 vins rouges d’exception notés 93/100 et plus
Le meilleur du pinot noir en Alsace Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, livre en Alsace des expressions singulièrement ..
Des oliviers dans les vignes du Bordelais, réponse à la surproduction ?
« Aléas » Sur une parcelle bordée de ceps qui bourgeonnent, Thomas Solans profite d’une fraîche matinée ..