« Terre de Vins » passe en mensuel en 2023
Le magazine « Terre de Vins » dévoile son numéro 81 et entame cette nouvelle année en changeant de périodicité : il sortira ..
François Trinh-Duc, Pierre Sang… : ces personnalités évoquent leur lien avec les vins de Bandol
Comment avez-vous connu l’AOC Bandol ? L’appellation Bandol, dans le sud de la France, engendre des vins de caractère. ..
« Terre de Vins » devient mensuel en 2023
C’est une nouvelle assez rare actuellement dans le monde de la presse pour être soulignée en ce début d’année : jusqu’ici bimestriel ..
[Bourgogne] Tour du monde en goélette clos pour les vins de la maison Bichot
©DR ©JM.Brouard ©Eloi Stichelbaut Partenaire de la Fondation Tara Océan depuis plusieurs années, la maison Bichot a embarqué 12 magnums ..
Chambre d’agriculture de la Gironde : la diversification comme remède à la crise
Président de la Chambre d’agriculture (CA) de la Gironde, Jean-Louis Dubourg a une nouvelle fois plaidé en faveur d’un retour de la polyculture, ..
A Sens, les Duponchel réinventent le bourgogne des moines
De gros investissements Né à Sens il y a 59 ans, Frédéric Duponchel habite encore la maison dans laquelle ..
Danemark : ce vin qui souffle du Njord
Il y a encore quelques années, le vin au Danemark restait une curiosité sinon un objet réservé aux connaisseurs. Deux décennies auront ..
Fraîcheur d’un vin : qu’est-ce que c’est et qu’est-ce qui la détermine ?
La fraîcheur « tonique » Les dégustateurs accordent une grande importance à la fraîcheur d’un vin, une dimension ..
Six formations pour bifurquer dans le monde du vin
LA LISTE DE LA MATINALE De nombreuses formations sont proposées autour du vin. ABEL MITJA VARELA / GO VISION / PHOTONONSTOP Vous êtes ..