La taille de la vigne, le premier geste de l’hiver
La taille de la vigne, une étape essentielle au début de l’hiver La taille d’hiver est le premier geste vigneron ..
Il y a 3 ans
Des livres sur le vin pour une ivresse de lecture garantie
Indispensable Mille vignes. Penser le vin de demain, de Pascaline Lepeltier. Encyclopédique de forme, c’est le livre sur le vin le plus ..
Il y a 3 ans
Château Le Puy, un bordeaux culte dans le monde entier
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Il y a 3 ans
Château Potensac, premier bastion des Delon
Avant Château Léoville Las Cases, Clos du Marquis et Château Nénin, le château Potensac, en appellation Médoc, était le tout premier ..
Il y a 3 ans
Bordeaux : face à la crise, quelles pistes pour rebondir ?
Alors qu’une partie de la filière vin girondine, confrontée à une crise historique, manifestait aujourd’hui dans les rues ..
Il y a 3 ans
Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2018, complexe et soyeux
Avec une finale tout en longueur et en élégance, ce Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2018 du Domaine Chanson est un grand ..
Il y a 3 ans
Anseillan, la nouvelle cuvée de Lafite Rothschild
Le château Lafite Rothschild, emblématique Premier Grand Cru Classé 1855, dévoile une nouvelle cuvée issue d’un parcellaire dédié. ..
Il y a 3 ans
[J-6 Bordeaux Tasting] Château Margaux, une masterclass d’exception
La onzième édition de Bordeaux Tasting accueillera, dimanche 11 décembre, une masterclass dédiée au mythique Château Margaux, Premier ..
Il y a 3 ans
Y a-t-il trop d’alcool dans les vins ?
Modes de culture, climat, progrès techniques poussent les degrés vers le haut. Un peu trop peut-être. Quelles conséquences sur le plaisir ..
Il y a 3 ans
Vacqueyras La Terre des Ondines, un projet éco-participatif
Jérémy Onde a le dessein que son domaine Les Ondines, en conversion biodynamique, devienne autonome et auto-suffisant en énergie. Avis ..
Il y a 3 ans