Pastis, whisky, gin, brandy, liqueur… Ils lancent leurs spiritueux made in Périgord
Des vapeurs d’alcool flottent dans la petite pièce, où l’un des trois alambics de cuivre distille un brandy à ..
Au Québec, la SAQ arrête la casse
Marché noir prospère Sommaire Marché noir prospère Incroyable mais vrai. La SAQ (Société des alcools ..
Buzet-sur-Baïse : les Millésimades débutent samedi, dans un contexte morose pour les vignerons
Les Millésimades 2024 de la cave coopérative des Vignerons de Buzet sont attendues de pied ferme par toute une filière. ..
Gironde : il veut faire pousser la vigne et le houblon au milieu des pins
Après l’agroforesterie et la vitiforesterie, la sylviticulture fait son apparition dans le champ de la création lexicale. ..
Vins de Bordeaux : « Si on ferme les frontières, on n’y arrivera pas… » Le contexte politique incertain inquiète la filière
Une déconsommation de vin, des difficultés de commercialisation, une épidémie de mildiou particulièrement ..
L’édito de juillet/août : Régalons-nous !
Un spécialiste des transactions viticoles, François Aubry, m’écrit hier : « Depuis quelque temps, un nombre ..
Comment savoir si un vin est encore bon à consommer ?
Où avez-vous trouvé votre vin ? Sommaire Où avez-vous trouvé votre vin ? Observez le vin dans la bouteille ..
Grêle et viticulture : ce qu’en pensent les candidats aux législatives dans la 10e circonscription de Gironde
« Nous ne pouvons que nous étonner que les autres candidats ne se soient pas déplacés pour voir de leurs ..
Côtes de Provence Sainte-Victoire, un souffle de fraîcheur
Un profil plus continental Sommaire Un profil plus continental La gestion de l’eau S’adapter au réchauffement Syrah, ..
L'empreinte carbone du vin
Alors que le gouvernement travaille à atteindre la neutralité carbone d’ici 2050, Toutlevin s’est intéressé à l’empreinte ..