Vin : au concours de Bordeaux, entre fin du « goût Parker » et vogue du « fruité », les dégustateurs témoignent
Que devient le goût du bordeaux ? Nous avons posé la question à quatre dégustateurs professionnels ou experts, qui ont participé le samedi ..
Bordeaux : Peut-on encore parler de "petits" ou de "grands" millésimes ?
La nouvelle température des millésimes de Bordeaux Depuis des décennies, chaque nouveau millésime à Bordeaux ..
L’histoire du vin en dix dates clés
Vers – 10 000 : Les premiers hommes découvrent le raisin Vers – 10 000 : Les premiers hommes découvrent ..
Côte de Brouilly Les 7 Vignes 2021 du Château Thivin
Château ThivinLes 7 Vignes 2021 AOC Côte de BrouillyVin rougeVin du Beaujolais Note : 92 /100Prix : 16,50 € Commentaire ..
Vins de Bordeaux. À Lalande-de-Pomerol, « les insectes s’en sortent mieux que les dinosaures »
Lalande-de-Pomerol cultive sa discrétion et une certaine tradition. La petite appellation bordelaise d’un millier d’hectares, aux portes ..
Afrique du Sud : redessiner le vignoble pour résister au réchauffement
« Gageure » Sommaire "Gageure" « Avant les vignes étaient plantées par blocs carrés », raconte à ..
OBJECTIF CLIMAT : Piloter votre trajectoire carbone avec l’outil Wine Pilot
Dans le cadre de la stratégie de neutralité carbone de la France à l’horizon 2050, Adelphe a initié, en 2022, le projet Objectif Climat ..
Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Mine 2022 du Domaine Yannick Amirault
Domaine Yannick AmiraultLa Mine 2022AOC Saint-Nicolas-de-BourgueilVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 91 /100Prix : 17 € ..
Gironde. Le Département met un billet sur l’agriculture en circuit court
Bienvenue au château Le Parvis, ses 5 hectares de vignes, ses dizaines de poules et sa quarantaine de variétés de légumes cultivés ..
Les interprofessions du vin ne peuvent pas fixer un prix plancher pour les réserves
Elles peuvent en revanche proposer le principe d’un « tunnel de prix », permettant aux producteurs et aux acheteurs de prévoir ..