La cote des vins du mois de septembre
1ers crus de Gevrey-Chambertin : Le Clos Saint-Jacques est en tête Sommaire 1ers crus de Gevrey-Chambertin : Le Clos Saint-Jacques ..
Il y a 6 mois
« Vendangez tôt ! Vous limiterez les risques » : récolte 2025 imminente et rendement peau de chagrin au pays du cognac
De jolies grappes d’un poids moyen de 309 grammes, malgré quelques traces d’échaudage. Un taux alcoométrique ..
Il y a 6 mois
Course contre la montre pour sauver la vendange grêlée de la pourriture
Au domaine Séailles, jamais Julien Franclet n’avait terminé les vendanges un 3 septembre. Après l’orage de grêle de dimanche, ..
Il y a 6 mois
Le vin AOC, tu l’aimes ou tu le quittes, mais « ça ne se subit pas, ça se gouverne »
Fêtant ses 90 ans, le vin AOC est temple vivant dont les bénéficiaires sont autant les gardiens que les critiques. Dernier exemple en date ..
Il y a 6 mois
Beaucoup de levures indigènes sur les raisins de ce millésime caniculaire
Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins collectés dans différents bassins viticoles révèlent des niveaux ..
Il y a 6 mois
« Je ne peux imaginer que le gouvernement de François Bayrou n’a pas profité de l’été pour bétonner le soutien au vignoble »
« À quelques jours d’un moment clé où le gouvernement risque de ne plus être aux affaires, la filière vin ne peut pas avoir ..
Il y a 6 mois
« Le vignoble est au bout du rouleau et attend un nouvel arrachage : j’ai peur de voir les réponses qui vont arriver »
Le moral vigneron en prend un nouveau coup face aux « rendements de misère » des vendanges 2025, alors que les besoins de trésoreries ..
Il y a 6 mois
Vin. « Il faut redonner de la liberté » : Et si les Bordeaux viraient sous label IGP ?
Sa désignation sonne comme une petite déflagration au sein d’un vignoble bordelais frappé par la crise. Michel-Eric ..
Il y a 6 mois
L’Italie en crise vitivinicole : syndicats et gouvernement à la recherche de solutions
Entre distillation d’urgence, abaissement des rendements et campagne de communication d’envergure, la filière vitivinicole ..
Il y a 6 mois
Le contrôle de la maturité des raisins, une étape décisive pour lancer les vendanges
Qu’est-ce que la maturité des raisins ? Sommaire Qu’est-ce que la maturité des raisins ? Comment évaluer ..
Il y a 6 mois