Gironde : un retour aux sources pour le château Lascombes à Margaux-Cantenac
Axel Heinz, directeur général du château Lascombe, expose son projet pour redonner à la propriété, son rang. « On a un projet global ..
Qu’est-ce que le franciacorta, le vrai concurrent du champagne en Italie ?
Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. ..
Bordeaux : qui est Laffort, le discret champion qui aide au succès des chais viticoles ?
Chez Laffort, on aime les chais viticoles. C’est là le terrain de jeu historique de ce discret champion des produits œnologiques. Installé ..
Morey-Saint-Denis, la noblesse de la Côte de Nuits
La pente marque le caractère des parcelles Il y a longtemps que Morey-Saint-Denis n’avance plus dans l’ombre de ses illustres ..
Fleurie Mademoiselle M 2021 du Clos de Mez
Clos de MezMademoiselle M 2021 AOC FleurieVin rougeVin du Beaujolais Note : 90 /100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : 2021 ..
Viticulture : comment la filière cognac a dû gérer une récolte pléthorique
En octobre dernier, le service officiel de la statistique agricole (l’Agreste) faisait un pari. Selon ses prévisions, la vendange au pays ..
Vidéo. « On est fatigués de la diabolisation du vin » : dans un contexte de baisse des ventes, le coup de gueule des Marmandais
« Comme je ne produis que du vin, je serai le premier à couler. » L’assemblée générale annuelle des Marmandais s’est ouverte, ..
Mildiou : météo, produits, réactivité… Une vaste enquête explique pourquoi 2023 a été une année historique
L’année 2023 a été particulièrement marquée par une poussée historique du mildiou dans les vignobles du Sud-Ouest. En Gironde, 90 % ..
Gironde : l’évolution du château Desmirail, entre tradition et adaptation à Margaux-Cantenac
Discret, gardien de l’élégance et de la tradition, le château Desmirail évolue pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs ..
Madiran : Les vignerons de Crouseilles prêts à relever les défis
Pour cette année 2023, la diversité et la répétition des aléas climatiques a pénalisé la récolte au niveau quantitatif -28 863 hl ..