Vin de Bordeaux : du sucre ajouté dans les cuves “pour garantir la qualité du millésime”
Des châteaux bordelais ont pu, cette année, ajouter de sucre dans leurs cuves pour relever leur pourcentage d’alcool. ..
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Les Lozériens s’invitent à bord de l’IGP Cévennes
Terroirs d’altitude Sommaire Terroirs d’altitude La Lozère, ses paysages en terrasse, ses châtaigniers mais aussi ..
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"Environ 50 châteaux sont à vendre" : les milliardaires chinois se désintéressent du vignoble bordelais
Fonds bloqués Sommaire Fonds bloqués Temps court "On s’accroche" Avec sa tour carrée à créneaux ..
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En Bourgogne, le mildiou porte un coup sévère au bio
Pluies lessivantes Sommaire Pluies lessivantes Double peine Un village en deuil. C’est ce à quoi ressemblait Chablis au moment ..
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Vente des Hospices de Beaune 2024 : un millésime inédit, Eva Longoria et Jean Reno parmi les parrains
Médecins sans Frontières et Global Gift Foundation, les deux associations soutenues cette année Sommaire Médecins ..
Il y a 1 an
Les vins de Bordeaux à Hong Kong : « Si on chasse en meute, on a plus de chances »
Face à la baie de Victoria, avec une forêt de buildings en arrière-plan, les visages sont radieux. À Hong Kong, ..
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Viticulture : en Dordogne, le « casse-tête » des vendanges du monbazillac
Sur une parcelle de vignes de Monbazillac, en Dordogne, une dizaine de vendangeurs s’activent en cette matinée d’octobre ..
Il y a 1 an
Surtaxes chinoises. « C’est une guerre dont on est les otages » : dans les Landes, les professionnels de l’armagnac font grise mine
Les vendanges sont en passe de se terminer dans l’Armagnac. Une récolte en demi-teinte, selon les professionnels, en raison ..
Il y a 1 an
Tour du monde des vignobles : la Tunisie
Discrète mais passionnante, la Tunisie associe des paysages d’exception à des variétés internationales qui ont déjà fait leurs preuves ..
Il y a 1 an
Les producteurs de vin désalcoolisé en quête de légitimité
Le vin désalcoolisé est-il du vin ? Sommaire Le vin désalcoolisé est-il du vin ? De grands groupes investissent ..
Il y a 1 an